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酒店员工个人工作总结

发布时间:2023-10-03

酒店员工个人工作总结范本。

岁月如梭!忙碌的时间过去了,不知不觉,这一阶段的工作就完成了。该是要好好地写一份工作总结来给这段工作画上句号了。工作总结几年一贯制,内容差不多,只是换了某些数字。这样的总结,缺少实用价值。那么,你有没有收集优秀的总结呢?为此,你可能需要看看“酒店员工个人工作总结范本”,希望能对你有所帮助,请收藏。

20xx年,我在公司领导及各位同事的支持与帮助下,按照公司的要求,较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大的改变,现将这一年来的工作情况总结如下:

一、规范服务用语,提高对客服务质量

为了体现从事酒店人员的专业素养,在针对管家部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,经理和部长对新老员工进行了多次陪训。培训了如有关客房做房程序,规范了服务用语,对客服务等等。

二、确保客房出售质量

坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要求随时更换。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。

客房部是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象。加强员工的节能意识,回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用。查退房后拔掉取电牌。做房时关灯关空调。定时的开关走朗和电梯口的灯。这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。

三、维护客房设施

客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,客房部非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。

合理安排楼层服务员的值班、换班工作。做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题应及时处理,有疑难问题应及时上报领导。加强对设施设备的检查和维护保养,对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好计划卫生,做好楼层的安全、防火、卫生工作。以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作。努力做好本职工作。

在接下来的日子里,我要勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值。

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酒店文员个人工作总结7篇


有时候你觉得时间的过得很慢,我们又将迎来新的工作。我们又要开始着手准备写工作总结了。不要一味的去模仿他人的总结方法,应该更好的去找到适合自己的总结方案。怎样才能让自己的工作总结不至于太平庸?以下是由小编为大家整理的“酒店文员个人工作总结7篇”,仅供参考,大家一起来看看吧。

酒店文员个人工作总结 篇1

要做好前台这个岗位的话,就要对前台工作有重要性的认识。这个岗位不单单体现出公司的形象;还是外来客户对酒店的第一形象。所以,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。我觉得,不管哪一个岗位,不管从事哪一项工作,都是酒店整体组织结构中的一部分,都是为了酒店的总体目标而努力。经过20xx年一年的酒店前台的锻炼,我总结出来以下几点:

一、注重与各部门的协调工作,根据每日房态进行开房退房工作

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都要能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

二、解决纠纷,处理问题,服务至上

由于酒店一些设备老化造成客人入住时的一些不便,时常引起客人投诉。对于这些出现的纠纷和问题,前厅部沉着应对,积极、及时、妥善地解决。对于个别客人的刻意刁难,我们也做到了忍耐的同时,微笑的赔不是,时刻以维护酒店的名誉为前提,尽量使客人能够满意。

在取得成绩的同时,我们也要深刻地意识到由于前厅部人员的流动性和不专业性,以及其他一些原因,我们在工作中仍然存在着很多问题。

三、微笑服务的缺乏

总台在日常工作中坚持做好“三会”,即遇到客人时,会微笑、会问候、会沟通。服务需要微笑,只有始终向客人投以微笑,服务才充满生机,客人会感受到我们发自内心的服务。而当客人一进入宾馆时,主动、热情、亲切地称呼客人,一声问候与语言的沟通更拉近我们与客人的距离。但我们的员工还没有做到时刻把微笑挂在脸上,有时给客人开房也不说普通话。

四、销售技巧的缺乏

由于缺乏专业素养,我们员工在客房销售技巧方面还有所欠缺。前台应在酒店优惠政策的同时,根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价。前台还应和保安提前做好沟通,加深配合默契,坚持“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,由前台喊高价格,若客人嫌房价太贵转身离开时,保安应配合上前主动降价留住客人。

五、财务交账的漏洞

由于前台开房流程都是手写完成,其中人为可操作性大;电脑程序也因为可以人为的随意修改而无法查出实际开房数量和价格;这其中就存在着很大的漏洞。所幸我们的员工从不搞小动作,从中贪腐金钱。但以防万一,前台财务的漏洞应尽快想方设法的补起来。

为了进一步提高我们的工作质量,配合销售部完成销售任务,提高酒店的散客房销售价格,更加妥善地处理各种问题,让每一个客人都能乘兴而来,满意而归,我们还需不停地努力,做到更好!

酒店文员个人工作总结 篇2

来到__大酒店从事办公室文员工作一年了,让我感到酒店领导对工作兢兢业业,精益求精,求真务实的态度,以及对员工无微不至的关怀,让我感到加入__这个大集体是无比幸运的。

作为一名刚刚走出校园就踏入一个全新环境工作的新员工来说,由于缺乏社会和工作经验,难免有不少压力。看到_经理和身边的同事爱岗敬业的精神,看到他们对事业的不倦追求,我既感动又觉得惭愧。感动于他们对工作的一丝不苟、对事业的不懈追求,自己与他们相比,离一名优秀的员工还有相当的差距。为了能让新员工尽早进入工作状态和适应工作环境,酒店对刚入职的新员工进行了一次新员工培训,当然,这也包括我在内。培训内容涉猎了酒店的各个部门的各项知识,张经理作了细致详尽的讲解,使我对酒店的各项业务有了大致的了解,更明确了自己的业务方向以及酒店各个部门的工作职能及运作方式。我相信这种知识的收获会成为我今后更好地开展工作的基础!除此之外,我也参加了酒店的年中会议,此次会议既是对上半年工作的总结也是对未来下半年的计划报告。会议全面阐述了酒店的发展历史、现状及未来发展战略,使我对酒店的发展史又有了更全面的认识,更坚定了我作为一名__大集体成员的自豪感与归属感。在这里,我再次零距离的领受到了领导和同事们高度的责任意识、精益求精的工作作风和高超的沟通艺术、以及独特的思维、强烈的人格魅力。

在__,我喜欢办公室文员这个工作岗位,因为这个岗位具有很高的挑战性,客房部作为酒店的中转中心,主要是楼层与其他各部门的协调,如前台、工程部等,工作内容繁多且复杂,有时难免出现口误、遗忘。所以最重要的就是准确记录传达和信息,还要有技巧性的处理问题。这足以让我把十多年的知识学以致用,并能发挥我制定计划、处理问题等方面的能力,正因为对工作的喜欢,使我能全情投入到工作中去。我知道惟有积极的行动才能带来丰硕的成果。为了做好文员这项工作,我正用心的做着领导交给我的每一项任务。对于我来说,__是一个区别于以往的新环境,所接触的人和事物一切都是新的。作为新员工,我会去主动了解、适应环境,同时也要将自己优越的方面展现出来,在充分信任和合作的基础上会建立良好的人际关系。除此之外,我还要时刻保持高昂的学习激情,不断地补充知识,提高技能,以适应酒店的发展需要。在工作中我可能会有迷惑和压力,但是我相信只要能端正心态、这一切都算不上是问题。

这里有关注我们成长的领导,他们的谆谆教诲让我获益匪浅,使我得以迅速摆正自己的位置、明确自己的目标;这里有手把手帮助我熟悉业务的同事,他们的帮助使我得以更快地步入工作的正轨、实现由学校人向职业人的转变;这里更有一个广阔的事业平台,供我们施展自己的才华,创造人生的精彩!能够在这样的酒店工作,我相信我的能力能够得到程度的提升、我的价值也能够得到程度的实现!

酒店文员个人工作总结 篇3

时光飞逝,不知不觉又迎来新的一年。在即将过去的20xx年里,我在公司领导和同事的关心帮助下,顺利完成了相应的工作,现对xx年的工作做一个总结。

一、前台接待方面

20xx年x月至x月,我从事前台接待工作,接待人员是展现公司形象的第一人,在工作中,我严格按照公司要求,工装上岗,热情对待每一位来访客户,并指引到相关办公室,为领导提供了方便,也为客户提供了方便。一年来,共计接待用户达x人次左右。

二、会议接待方面

1、外部会议接待

参与接待了神族联通全省财务会议、运维部工作会议、人力监察培训会议、全省g网经营部工作会议、神族分公司与神族分公司共同召开的经营分析会等大型会议,在这种外部会议中,严格按照会议需求高标准布置会场,积极协调酒店相关事宜,并做好会议过程中的服务,在这个过程中,我学到了更多的待人接物,服务礼物等相关知识,积累了很多的经验。

2、内部会议管理

按照各部门的需求合理安排会议室,以免造成会议冲突,并注意做好相关登记,以及会议室的卫生保持,公众物品的善后检查等工作,以便为本部人员提供更好的服务。一年来,共安排内部会议500次以上。

3、视讯会议管理

在召开总部或省分视讯会议的时候,按照通知要求,提前半小时准时打开视讯系统,确保会议按时接入,本年度无一例会议延时情况出现。在召开对县区会议时,提前进行会议预约,呼叫各终端,确保每个县区都能正常参会。

三、费用报销、合同录入工作

在这方面,严格按照公司要求,周一汇总收集报销单据,周二找领导签字后录入erp系统,并做好登记工作。一年来,录入报销单据1000余份。合同录入20余份。

四、综合事务工作

20xx年7月,因部门人员变动,我被调至办公室,从事查询、外部文件签收、工会、办公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采编、会议记录、联通之窗、行政库管理等工作。至11月底,共接待查询300次左右,并做到态度热情,严格按照公司规定办理。收发外来文件90份左右,做到及时上传下达,不延时,不误事。报送信息20篇,采编联通之窗2期。对笔记本、台式机等小型固定资产做好登记与出入库工作,及时联系维修网点,进行电脑维护与维修,与其加强沟通,并要求为我们提供备用机,以免耽误正常工作。

五、其他工作

在完成本职工作的同时,认真完成领导交办的随机工作,并积极参加公司组织的各项活动,协助领导同事筹备了首届职工运动会。在神族联通诚信演讲活动中获得第一名。神族联通诚信演讲比赛获三等奖,目前正在积极筹备xx年文艺汇演的节目汇总、选拔、演出等工作。

六、工作中的不足

在工作中主动性不足,与领导沟通较少,遇事考虑不够周全、不够细致。文字功底欠缺,在信息报送环节没有做到及时抓住公司信息亮点,导致信息数量和质量不高,影响公司在全省的信息排名。

七、20xx年工作计划

1、加强自身学习,结合综合部实际,多从细节考虑,紧跟领导意图,协调好内外部关系,多为领导分忧解难。

2、积极学习其他单位、酒店等会议接待经验,提高接待水平,提升公司形象。

3、做好工会工作,推出有意义的活动,加强沟通交流,并将"工会送温暖"活动继续开展下去。

4、加强食堂管理工作,进行市场调查,加大费用管控力度,营造温馨舒适、价格低廉的就餐环境。

酒店文员个人工作总结 篇4

一、仓库保管员的工作

1、负责仓库大库(原辅料区阴凉库)、危库、剧毒品库、冷库、中药材库及阴凉库的日常卫生和安全工作及各项记录;

2、责所有有关原辅材料、中药材、危险品、化试、冷藏物品等的入库、出库工作,按标准操作程序和标准管理制度做好各项工作及记录。

二、配合车间生产

1、生产工作计划,负责制造部固体车间、液体车间、注射剂车间、原料药车间、中药提取车间、合成车间等的分料工作,及时填写相关的记录;

2、配合以上各车间的领料工作,及时填写货位卡,分类帐,核准现场物料等,做到帐目清晰,可查。发现问题及时汇报,改正。

三、配合GMP的认证

1、配合做好了各车间GMP认证所需超多的调帐工作;

2、完成了仓库GMP认证期间的超多帐目清查、整理工作,做到了帐目一目了然,现场整洁,到达了帐、卡、物一致;

3、配合化验中心做好现场核准工作。

四、负责仓库洁净区的管理和清洁工作

1、做好洁净区空调机组的维护工作;

2、每个星期一做好洁净区的清洁工作及填写相关记录;

3、化验中心、质保部取样后,做好清洁工作;

4、分料后,做好清洁工作及清场记录。

五、配合其他的工作

1、负责中药材外加工所需材料的入库,领料工作及相关记录;

2、负责生命能在我厂合成时所需原辅材料的入库、分料、领料工作及相关记录,并做好个人工作计划;

3、负责技研部做小试或新产品开发所需物料的入库、分料、领料工作及相关记录;

4、配合化验中心的取样工作;

5、每月协助财务做好盘点工作;

6、配合成品保管员做好出库、退货、搬运工作,辅助包材保管员做好日常工作。

酒店文员个人工作总结 篇5

一年来,在机关事务管理局的指导下,在接待中心x主任的具体领导下,围绕工作中心,切实履行服务职责,创造性地开展接待工作,得到了多数客人和同事以及各位领导的一致好评,圆满的完成了领导交办的各项任务。同时,个人也在不同方面取得了一定的成绩,主要体现在一下几个方面,下面作工作总结如下:

一、提高认识

酒店行业作为一项服务工作,本质就是为来宾提供优质舒适的餐饮、休息环境。而前台接待工作则为工作的首要环节,也代表着酒店的第一印象。前台服务人员必须高度认识工作的重要性,始终牢记“宾客至上,服务第一”和“让客人完全满意”的服务宗旨,始终面带微笑,认真谦和地接待各方来客。只有从思想上不断提高对前台工作的重要性认识,才能做好前台工作,只有立足本职工作,注重每个服务环节,才能保证各项工作的有序健康开展。

二、扎实工作

一年来,本人对待工作勤恳扎实,严格按照关于前台工作的各项规定和要求,认真履行前台服务职责,积极主动开展各项工作。在工作期间,本人按时值班,从无迟到早退,保证了接待中心的正常营业秩序。对待客人能够礼貌热情,友善微笑,对提出问题和建议能够耐心解答和虚心接受,并及时与相关单位积极协调和解决,妥善处理大大小小的客人投诉,得到了广大客人的好评。在对待同事方面,能够做到团结互助,友善和谐,妥善处理好个人生活上的各种问题。

三、加强学习

扎实工作的同时,本人坚持对各项文化知识的学习,主要在酒店管理、法律、会计等方面的进行了系统深入的学习。一个人学习能力多大,就能决定走多远。只有不断的学习各方面的只是,才能在工作主动性、创新性上有所提高,才能适应不断变化发展的酒店行业。

当然,在总结成绩的同时,本人也存在一些缺点,如全局意识和积极主动行还不够强,有待下一步重点提高。

总之,在20x的岁末,我在领导和同事的关心和帮助下,取得了一些成绩,但面对新情况新问题,还需站在新的起点上,迎接新的困难和挑战,再接再厉,继续认真履行工作职责,不断提高业务水平,创造性地开展工作,为接待中心的全面发展贡献自己的光和热。

酒店文员个人工作总结 篇6

时光飞逝,不知不觉又迎来新的一年。在即将过去的这一里,我在公司领导和同事的关心帮助下,顺利完成了相应的工作,现对这一年的工作做一个总结。

一、前台接待方面

我从事前台接待工作,接待人员是展现公司形象的第一人,在工作中,我严格按照公司要求,工装上岗,热情对待每一位来访客户,并指引到相关办公室,为领导提供了方便,也为客户提供了方便。一年来,共计接待用户达xx人次左右。

二、会议接待方面

1、部会议接待参与接待了xx财务会议、运维部工作会议、人力监察培训会议、全省G网经营部工作会议、xx分公司与xx分公司共同召开的经营分析会等大型会议,在这种外部会议中,严格按照会议需求高标准布置会场,积极协调酒店相关事宜,并做好会议过程中的服务,在这个过程中,我学到了更多的待人接物,服务礼物等相关知识,积累了很多的经验。

2、内部会议管理按照各部门的需求合理安排会议室,以免造成会议冲突,并注意做好相关登记,以及会议室的卫生保持,公众物品的善后检查等工作,以便为本部人员提供更好的服务。一年来,共安排内部会议xx次以上。

3、视讯会议管理在召开总部或省分视讯会议的时候,按照通知要求,提前半小时准时打开视讯系统,确保会议按时接入,本年度无一例会议延时情况出现;在召开对县区会议时,提前进行会议预约,呼叫各终端,确保每个县区都能正常参会。

三、费用报销、合同录入工作

在这方面,严格按照公司要求,周一汇总收集报销单据,周二找领导签字后录入ERP系统,并做好登记工作。一年来,录入报销单据xx余份合同录入。

四、综合事务工作

因部门人员变动,我被调至办公室,从事公安查询、外部文件签收、工会、办公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采编、会议记录、电信之窗、行政库管理等工作。至xx月底,共接待公安查询xx次左右,并做到态度热情,严格按照公司规定办理。报送信息xx篇,采编电信之窗xx对笔记本、台式机等小型固定资产做好登记与出入库工作,及时联系维修网点,进行电脑维护与维修,与其加强沟通,并要求为我们提供备用机,以免耽误正常工作。

五、其他工作

在完成本职工作的同时,认真完成领导交办的随机工作,并积极参加公司组织的各项活动,协助领导同事筹备了首届职工运动会。

六、工作中的不足

在工作中主动性不足,与领导沟通较少,遇事考虑不够周全、不够细致。文字功底欠缺,在信息报送环节没有做到及时抓住公司信息亮点,导致信息数量和质量不高,影响公司在全省的信息排名。

七、20XX年工作计划

1、加强自身学习,结合综合部实际,多从细节考虑,紧跟领导意图,协调好内外部关系,多为领导分忧解难。

2、积极学习其他单位、酒店等会议接待经验,提高接待水平,提升公司形象。

3、做好工会工作,推出有意义的活动,加强沟通交流,并将“工会送温暖”活动继续开展下去。强食堂管理工作,进行市场调查,加大费用管控力度,营造温馨舒适、价格低廉的就餐环境。20XX年即将过去,充满挑战和机遇的20XX年即将来临,在新的一年里,我将总结经验,克服不足,加强学习,为公司的发展壮大贡献自己的绵薄之力。

酒店文员个人工作总结 篇7

自学校毕业来xxx酒店工作,是一名客房服务员前台服务员。以下是我20xx年工作总结:

酒店的窗口,是酒店给客人的印象。要最好的形象,面带微笑、精神饱满,用最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体验到的真诚和热情。

一、关注宾客喜好

当客人走进酒店时,要问好,称呼客人时,是熟客就要无误地说出客人的姓名和职务,点非常,宾客会为此感受到的受到了尊重和。还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽最大努力客人,让宾客的每次住店,都能感受到意外的惊喜。

二、个性化的服务

在客人办理手续时,可多客人,多询问客人,是外地客人,可以向多讲解当地的风土人情,为介绍车站、商场、景点的位置,询问客人疲劳,地办好手续,客人退房时,客房查房需要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下稍等,询问客人住得怎样或是对酒店有意见,不要让客人觉得冷落了他。沟通能使客人多一份温馨,也能消除宾客在酒店里所遇到的种种不快。

三、微笑服务

在与客人沟程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人不礼貌的,应与客人有间隔地交流目光。要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要点头示意,以示对客人的尊重。面对客人要微笑,当客人对批评时,要笑容,客人火气再大,的笑容也会给客人“灭火”,问题也就会迎刃而解。

多用礼貌用语,对待宾客要来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。与客人对话说明问题时,不要与客人争辩,就算是客人错了,也要有的耐心向他解释。只要微笑,就会收到意想的。我,注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使的工作更为出色。

不同的服务,解决各样的问题。有时工作真的很累,我却感觉很充实,很快乐。我庆幸能走上前台岗位,也为的工作感到无比骄傲,我真挚的热爱的岗位,在以后的工作中,我会个人工作计划,会努力里出属于的辉煌!

邮政员工个人工作总结1500字


忙碌的生活让人来不及思考,我们要面对新的挑战。是时候开始准备上阶段的工作总结了,总结可以使人反应迅速,主动、灵活、勤奋、细心,工作踏实,对工作认真负责,善于团队合作和学习。下面是高分范文网的编辑精心整理的"邮政员工个人工作总结",欢迎你收藏本站,并关注网站更新!

邮政员工个人工作总结 篇1

转眼间我市邮政局实习已经有9个多月了,在这9个月的'实习工作中,我完成了从一名刚出校门的学生转换社会人员的身份转变,我在邮局学到了许多课堂上学不到的东西,我不但拓宽了知识面也学习到了很多社会实践经验,受益匪浅。同时也对中国邮政这个百年企业有了自己的认知和看法。入局9个多月的时间,从入局见习、培训,再到各专业局,支局锻炼以到计划财务科的实习,各个新环境的不同学习、认识、感受,苦也融融,乐也融融,让我觉得自己正在邮政企业中渐渐的成长,走向成熟。

回顾这九个多月的实习,说心里话,我感触很深。因为这次实习时间短,加之又是各个科室任务量最大最繁忙的时候,所以每到一个点我不仅要靠前辈的悉心指点和帮助,更要自己看着学着每一项工作的具体流程。最终在科班领导及班组的关怀和指导下,在各位同事的支持和鼓励下,我不仅大致掌握了邮政的业务知识,还能够协助我们的业务人员为用户服务,这使我觉得很充实也很满足。下面我将就我在各个专业局及科室实习的主要内容和情况进行以下汇报。

一、营业前台实习

营业前台是邮政的重要组成部分,更是展示我们邮政企业形象,体现我们精神面貌和综合素质的窗口。实习第一天,当我站在这里,我内心又激动又自豪,我很荣幸我职业生涯能站到这里。在邮政营业大厅的前台工作不仅接触的用户多,需要协调的事情也多,特别是在奥运会进行的重要时刻,每一项工作对我们来说都是一个挑战。给我感触最深的就是我们的包裹收寄。我们的业务员不仅要详细的咨询用户的寄出地点,仔细查看用户要邮寄的物品,更要慎重的检验每一件物品。有时候检验过程太过仔细就会遭到一些用户的冷嘲热讽或者不满意,说我们邮政服务工作没有效率。每到这时候,我们的业务人员不是用微笑带过或者就用和蔼的口气告诉用户这样仔细的原因,得到用户的认可和接受。这样的态度,这样的素质,真的是很难得值得我这个新人学习的。

这次实习主要学习的是我们邮政传统业务的工作流程———函件业务,特快专递,包裹收寄。现在由于各个流程都有配合使用电脑终端,所以这几项业务的办理也变得比以往简单了。其中业务量最大的就是我们的ems,很多时候甚至超过了普通信件。这让我觉得很自豪。因为就我所知道的,目前国内有很多和邮政ems竞争的快递公司:天天、中通、申通、宅急送等等,但是没有一个可以和邮政的ems相提并论。这就充分体现了我们邮政ems拥有很高的名气和声誉,被广大客户所认可。但是提到我们邮政的包裹,我觉得需要改进的地方很多,由于我们邮政禁忌的物品太多,检查太严格,使得很大一部分用户流失。这造成的经济损失是小,但是对我们今后的业务发展影响是比较大的。在奥运这一特殊时期国家安全放在第一位是有必要的,但是从我们邮政局长远的发展来看,需要做一些相应的挽救措施,使得邮政包裹重新做回国内的老大。

二、邮政通信营业厅实习

在建设路通信营业厅实习,刚开始我对这个网点具体是做什么的都不了解,由于我是新来的,在那儿的人又是比我大几岁的姐姐们,所以都很照顾我,不但给我进行了详细的业务介绍,还给我讲解了许多前台应该注意的问题。我了解到在通信前台不但要办理各种业务,还要听取客户的各种意见,解答客户的疑难问题,有时还要饱受客户各种不满的态度,甚至是粗鲁的言行。但这都是作为一名营业员需要去面对处理的,而且态度必须诚恳和蔼。这和邮政综合营业厅差不多。邮政代理的移动通信业务,主流三大业务为神州行、动感地带和全球通,外加一个集团网业务。光神州行最近更新就有四种套餐,为了能够流利地解答客户提出的问题,营业员们必须对各种套餐业务了如指掌。由于实习的时间紧迫,我主要负责开户和收缴话费等一些简单的操作工作,对其他业务流程进行了一般的了解。短短的三天就被调离了岗位换其他地方实习了。虽然只有三天,但这三天也让我感受到了一名邮政工作者应有的热情。

三、储蓄前台实习

在储蓄前台实习后我的深刻体会是工作后每个人都必须要坚守自己的职业道德和努力提高自己的职业素养,正所谓做一行就要懂一行的行规。这一点我从实习单位同事那里深有体会。比如,有的业务办理需要身份证件,虽然客户可能是自己认识的人,他们也会要求对方出示证件,而当对方有所微词时,他们也总是耐心的解释为什么必须得这么做。现在储蓄已经类似于服务行业,所以职员的工作态度问题尤为重要,这点我有亲身感受。在我实习快要结束时,基本业务流程我也算是掌握的差不多了,所以在空闲时师傅们让我上岗操作。没想到,看似简单的业务处理,当真正上岗时却有这么多的细节需要注意,敲打每个数字都要很小心谨慎,如果是不小心弄错了钱款,而又无法追回的话,那也必须由经办人负责赔偿。这使我认识到在真正的工作当中要求的是我们严谨和细致的工作态度,这样才能在自己的岗位上有所发展。我觉得到了实际工作中以后,学历并不显得最重要,主要看的是个人的业务能力和交际能力。任何工作,做得时间久了是谁都会做的,在实际工作中动手能力更重要。因此,我体会到,如果将我们在大学里所学的知识与更多的实践结合在一起,用实践来检验真理,使一个本科生具备较强的处理基本实务的能力,这才是我们实习的真正目的。

虽然我在每个前台呆的时间都不是很长,但是我深深的体会

到作为一名合格的邮政营业人员,不仅要具备较高的业务水平,更需要具备良好的职业素质和心理素质。营业员,是我们企业最普通、最平凡的岗位,但作为企业的最前沿,代表的却是我们邮政企业的整体形象。我们应该认真向那些在平凡岗位上做出不平凡事迹的营业人员学习。

四、计划财务科实习

在这五个多月里,我大多数时间在财务科实习。会计是我大学所学的专业也是我最喜欢的职业。由于去年见习期我在财务实习过,所以对财务的人和工作已经有了一定的了解,为我这次真正的实习奠定的一定的基础,也为我能更顺利的工作打下了基础。

在见习期我就对邮政使用的财务系统,原始凭证的审核和编制记账凭证有了深入的了解,这次实习由于情况特殊,在我实习时间不久师傅就休假了,把报刊、损益核算的任务都交给了我,对新人的我来说是一个考验,但是机会和挑战总是并存的,考验的同时也是证明我自己能力的一次难得机会。工作时我认真审核每一张凭证的附件,制作收付转凭证;按月与网点核算报刊欠费;清理报刊欠费,做好欠费清缴工作;在每月月初做损益核算报表。努力使科长安排给我的工作做到最好。财务的工作是繁忙而又紧张的,在科长的指导和同事们的帮助下,我对邮政的财务工作已经基本掌握了一些,但仍有许多缺点和不足束缚着我,如对邮政各专业局的具体业务不熟悉;对一些问题上强调客观困难多,没有充分发挥主观能动性;对一些新问题的解决,不能系统地考虑问题,对问题的理解和看法站的高度不够等,这都是我本人急需攻克的弱点。

五、函件局实习

函件是中国邮政的基础性也是核心业务,直接关系到整个邮政事业的持续健康发展。金昌函件局有七人组成:一名局长,一个经理,两个电脑制作,两个营销人员和一个核算员。在未到函件局实习之前我单纯的认为在电子通讯、电子商务越来越发达的今天,函件业务作为邮政的基础业务、核心业务也许会渐渐萎缩。但是到了函件局之后我对邮政函件的认知发生了改变:在社会经济高速发展、各项通讯设备蓬勃发展的今天,函件作为社会传媒仍然具有十分广阔的发展空间,这也就是国家邮政对函件局做出的新的定位——社会传媒业。为了响应国家局的号召,金昌函件局开发以及亟待开发的项目有很多。在我实习期就正是dm广告册招商最繁忙的时候。大家集思广益,为邮政dm广告册的制作献计献策。函件局的实习,让我看到了团队协作对大局事业发展的重要意义。由于我没有营销和制作的经验,所以就只能帮助他们做一些基础性的工作,例如建立数据库。数据库是现代营销的重要的方式,有时是否达到营销的目的就看营销人员是否具有完善的数据库。不能盲目的营销但是也不能毫无目的的营销,所以要建立详细的数据库。反过来想想看似简单的工作其实也并不简单,我在为成功的营销打基础呢。

邮政员工个人工作总结 篇2

作为一名邮政员工,我很荣幸,它平凡而神圣。其中,经历过许多酸甜苦辣,但每次繁忙后取得的成功,让我真正体会到了工作的乐趣和成就感!所以我要忠实着自己的岗位,更要敬业的完成自己的工作任务。

首先,优质的服务,稳定的心态,专业的业务水平,是我们做好工作的必备素质。在客户服务方面:不管在遇到什么情况下,客户的一些要求,在遵循原则的情况下,我们应尽量满足客户,绝对不能感觉自己已经按规定办,自己没有做错,就以恶劣极端的态度面对客户,那样不仅贬低了自己的职业道德素质,同时更严重影响了我们邮政的企业形象。所以说让客户满意才是真正的满意;

良好的心态决定人的发展潜力,专业的技能是我们工作的基本要求。如果思想上不求上进,没有过强的操作水平,那么工作将无法开展,自己的仕途也会步步维艰。有些方面我或许有些不足,所以在今后,我将敬业,勤恳的工作,学习一些优秀的东西,弥补自己的不足。要踏踏实实的做好自己的工作,而不能一味的抱怨工作中的艰辛,要学会坎坷中成长。也不能认为自己已经做得挺好了,就满足现状。我必须不断的提高专业技能,做一名优秀的邮政员工。

所以我们要有“邮政是我的发展平台,我是邮政的成长动力”的思想,树立牢固的人生价值观和努力奋斗的精神,不断提高自身素质献献于邮政事业,打造优秀的邮政品牌。

邮政员工个人工作总结 篇3

转眼间,我进入XX邮局工作至今已快满两年了。时间在忙忙碌碌的事务中,竟然过得这样快。

自进入XX邮局工作以来,我在邮局领导和同事的关心和爱护下,通过自身的不断努力,业务素质有了很大的进步,工作方式有了很大的起色,为邮局的营业窗口做了自己应有的力量。个人总结两年的工作如下:

1、在工作中,我能遵纪守法,团结同事,求真务实,乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,勤勤恳恳,任劳任怨。

2、在生活中发扬艰苦不俗,勤俭耐劳,乐于助人的优良传统,始终做到老老实实做人,勤勤恳恳做事,时刻牢记邮政员工的责任和义务。

3、认真向邮局的其他员工学习,学习他们和客户沟通的技巧,仔细观察和研究如何做好有效的服务?如何使客户更加信任?等等,以更好的完成工作计划和任务。

4、对开始担任的混营业务工作,由于是窗口服务,面对各种各样的客户及各种要求,我能急客户所急,想客户所想,在本职工作范围力求让客户满意,让领导放心。

5、在领导和同事们得关心和帮助下,工作不断改善和提高,决心要更加努力的工作,将本职工作做得更好。

随着邮政企业改革的不断深入,我们工作任务将更加繁重,要求也更高,需掌握的知识更多更广。为此,我将在今后的工作中,更加努力学习业务知识,提高自身技能水平,做好本职工作,以更高的标准严格要求自己。

邮政员工个人工作总结 篇4

我局根据全省“商业化经营,集约化发展”战略,确定了今年发展目标,以“争取主动,创造条件,寻找商机”为经营思路,根据省、地局的邮政会议精神,发扬求真务实、干事创业、埋头苦干的工作作风,加强队伍建设,强化基础工作,提高服务质量,较好地完成了上半年工作任务。

(一)1—6月份经营各项指标完成情况:

1、收入完成情况:业务总收入完成405.29万元,比上年同期下降2.04%,完成年计划的46.59%。其中通信业务收入完成396.13万元,比上年同期下降3.53%,完成年计划的46.39%;其他业务收入完成9.16万元,完成年计划的57.25%。函件收入完成2.94万元,完成年计划的19.60%;包件收入完成16.49万元,完成年计划的41.23%,其中快递包裹收入完成5.14万元,完成年计划的25.70%;汇票收入完成6.72万元,完成年计划的39.53%;特快专递收入完成7.96万元,完成年计划的33.17%;机要收入完成0.2万元,完成年计划的50%;物流收入完成8.01万元,完成年计划的26.70%;报刊收入累计完成8.43万元,完成年计划的45.32%;集邮收入完成6.85万元,完成年计划的26.35%;储蓄收入完成313.82万元,完成年计划的49.27%,其中保险收入完成8.74万元,完成年计划的31.21%;代办收入完成24.71万元,完成年计划的53.72%。

2、支出完成情况:成本费用总支出完成417.16万元,完成年计划22.27%。其中通信业务成本完成326.83万元,同比增长29.87%;管理费用完成89.93万元,同比增加0.75%;财务费用完成0.06万元;其他费用支出完成1.34万元。

3、收支差额完成情况:完成—26.52万元,完成年计划—36.33%。

4、服务满意度:87.88分

5、金融业务指标完成情况:储蓄净增余额完成423万元,完成年计划12.81%;保险业务完成162.17万元保额,完成年计划20.27%。

6、电信业务指标完成情况:代理联通业务完成G网放号1160户,完成年计划62%;完成C网放号781户,完成年计划63%。

(二)采取的经营措施:

1、实施人才战略,调整岗位发挥人才效应。今年上半年我局进行了22名职工20个岗位的调整,辞退6名劳务,有效地发挥人力资源的潜能,使人力资源组合达到最优。由于广告设计人员相应的技术技能要求较高,我局缺乏相应人才,通过多方考核从社会上招聘了3名设计人员,进行了竞争上岗制,经过4个月的比较使优秀人才脱颖而出,现在留下的这名设计人员全面素质较高,得到了用户的认可,为广告业务发展打下了基础。

2、推进三项制度,提高劳动效率在用人改革方面,形成能者上、庸者下的用人机制,形成人才的流动性,我局上半年调整更换了2名营业班长和1名支局长。在用工制度方面,结合省局减员增效工作要求,做到不断规范用工管理,优化人员结构。在分配制度方面,深层次体现薪酬靠贡献,晋升靠业绩的理念,调整了设备维护员等技术人员的工资,正棋路、新华路邮政支局__年收入上了一个等次,支局长工资也相应调整了一个档次,充分调动了基层组织者的工作积极性和创造性。本着向一线倾斜的政,后台人员由原450元调整为430元,营业员、投递员均上调了工资。

3、注重宣传营销战略的总体部署宣传是各项业务发展的基础。三月份我局对业务收入较大的乡镇林场进行了邮政业务检查督导,制定了业务宣传整体营销战略,即按时节不同整合业务宣传进行营销。五月份组成联通用户交话费抽大奖、“农都乐”叶面肥推销、送图书下乡、报刊短期收订、集邮业务等综合业务宣传小组,历时9天行程600多公里进行9个乡镇的宣传营销。当月联通话费额达45.7万元,发展G网用户181户、C网用户109户;推销42箱叶面肥;销售出540元的大图书;报刊短期收订完成2万元;签定1000版个性化邮票开发意向书。

4、根据业务特点提供个性化服务个性化服务即根据不同用户确定不同服务方式。在特快专业方面,与婚庆公司协商,把出租彩虹门礼炮业务作为婚庆辅助项目,上半年实现收入8090元;3月份我局与人民银行多次沟通达成协议,将人行每天的会计报表通过特快专递的方式邮寄到地行,年收入可达5000元;4月份正式启动__酱菜厂的豆瓣酱、酱油、老醋等产品至加格达奇的配送业务。在报刊发行业务方面,对原投递到各学校发行站的报刊杂志,进行年组班级细分后,直接投递到各班主任手中,缩短了投递时限,得到了学校师生的欢迎。

5、锁定目标市场确定拓展业务发展空间只有锁定了目标市场才能确定业务发展方向。我局报刊短期收订计划2万元,在营销中首先将短期订阅用户信息进行统计,分区域下发至各支局及县局投递员手中,进行逐户宣传订阅,力争不漏一个老用户;其次在发展新用户方面,进行用户细分,发展各中小学校教辅类报刊及报刊亭销售情感类杂志。广告业务由于县内竞争激励,我们借助网点优势锁定周边的乡镇,将周边乡镇广告业务实现逐步垄断,上半年承揽户外广告1080块,收入6万元,由此打开了乡镇包围城市的局面。同时在县内寻找边缘市场,开发了校园文化市场、启动了邮送广告市场、承揽了各单位胸卡业务、党政机关的公示栏业务,由此集聚竞争力量,逐步参与业务竞争,争取到主动。

(三)基础工作情况:

1、完善各项制度:我局今年年初在基础管理工作方面着重加强了各项制度的完善,使制度更加严密。在邮政业务资费的管理上,根据省、地文件要求完善资费优惠管理,明确审批权限,完善优惠标准及程序,严格控制超范围、超标准优惠资费。在欠费管理上,要求各专业每月与财务及时对帐,实现财实相符,帐实相符,强化了责任追究,有效控制用户欠费。在视检视察工作方面,6月份重新修订的管理办法对34个监督岗位人员职责进行了落实、规范了管理、推动邮政安全工作由防范向源头管理、由事后检查向务实基础管理,努力杜绝案件的发生。

2、制定增效节支21项规定:我局不断革故鼎新,将降本增效定为攻克目标。1月26日召开行政工作会议研究决定在业务酬金、旅差费标准、业务宣传费使用、招待费标准、办公费等方面制定了新的规定,3月24日职代会通过执行。

3、提高职工素质:职工岗前培训,做到培训有计划、有准备,岗位练功与每日一题活动有效结合,各班组基本上能够按照要求进行,但存在有的做的不实、不透,下步我局将按照方案实行阶梯式管理,使此项工作做实做透,加大监督管理力度。

(四)队伍建设情况:

当前我局面临着前所未有的困难,企业要发展离不开人,人的素质提高了,经营工作才会不断深入,经营水平才会不断提高。今年上半年我局继续以促进企业发展为目标,以管理、营销、专业技术三支队伍建设为重点。首先加强干部队伍建设,主动适应形势发展的需要。通过保持共产党员先进性教育学习活动,使班子整体素质得到提高,树立了班子的整体形象,注重了团结协作、整体作用的发挥,做到重大事项的集体协商,努力站在全局和战略高度确定本单位、本部门的发展规划,全面、系统地推进企业的改革、经营、管理等各项工作。其次要提高职工队伍的整体素质,努力适应市场竞争的需要。上半年我局将职工队伍的思想和精神集中到加快发展上来,切实调动职工队伍的积极性与创造性,增强职工参与市场竞争的信心与决心。不断提高营销人员的实践技能与操作技能。不断估化干部队伍的能力结构,提高干部队伍的领导能力与管理水平。做好规范用工、依法用工工作,加快人员流动与合理配置,满足企业对人才的需求。加强岗位技能培训,建立职工培训平台。

(五)安全工作情况:

加强了企业内部的安全防范、防火、安全生产、内部治理综合治理等各项工作。将各类安全责任制度层层分解到各部门,各基层,严格执行责任制考核办法,做到了责任分明。安全保卫工作,1—6月份长途押运240次,市内押运500次,顺利完成了上半年的守护押运工作。定期组织经警进行业务学习、纪律整顿,思想教育、逐步提高队员的个人素质和整体素质。经常组织谈心活动,从而提高队员的凝聚力、战斗力,为全局的安全保卫工作起到了稳定作用。4月份对全县各支局电线进行维护,使安全防火工作落实到实处。

邮政员工个人工作总结 篇5

转眼间我市邮政局实习已经有9个多月了,在这9个月的实习工作中,我完成了从一名刚出校门的学生转换社会人员的身份转变,我在邮局学到了许多课堂上学不到的东西,我不但拓宽了知识面也学习到了很多社会实践经验,受益匪浅。同时也对中国邮政这个百年企业有了自己的认知和看法。入局9个多月的时间,从入局见习、培训,再到各专业局,支局锻炼以到计划财务科的实习,各个新环境的不同学习、认识、感受,苦也融融,乐也融融,让我觉得自己正在邮政企业中渐渐的成长,走向成熟。

回顾这九个多月的实习,说心里话,我感触很深。因为这次实习时间短,加之又是各个科室任务量最繁忙的时候,所以每到一个点我不仅要靠前辈的悉心指点和帮助,更要自己看着学着每一项工作的具体流程。最终在科班领导及班组的关怀和指导下,在各位同事的支持和鼓励下,我不仅大致掌握了邮政的业务知识,还能够协助我们的业务人员为用户服务,这使我觉得很充实也很满足。下面我将就我在各个专业局及科室实习的主要内容和情况进行以下汇报。

一、营业前台实习

营业前台是邮政的重要组成部分,更是展示我们邮政企业形象,体现我们精神面貌和综合素质的窗口。实习第一天,当我站在这里,我内心又激动又自豪,我很荣幸我职业生涯能站到这里。在邮政营业大厅的前台工作不仅接触的用户多,需要协调的事情也多,特别是在奥运会进行的重要时刻,每一项工作对我们来说都是一个挑战。给我感触最深的就是我们的包裹收寄。我们的业务员不仅要详细的咨询用户的寄出地点,仔细查看用户要邮寄的物品,更要慎重的检验每一件物品。有时候检验过程太过仔细就会遭到一些用户的冷嘲热讽或者不满意,说我们邮政服务工作没有效率。每到这时候,我们的业务人员不是用微笑带过或者就用和蔼的口气告诉用户这样仔细的原因,得到用户的认可和接受。这样的态度,这样的素质,真的是很难得值得我这个新人学习的。

这次实习主要学习的是我们邮政传统业务的工作流程---函件业务,特快专递,包裹收寄。现在由于各个流程都有配合使用电脑终端,所以这几项业务的办理也变得比以往简单了。其中业务量的就是我们的ems,很多时候甚至超过了普通信件。这让我觉得很自豪。因为就我所知道的,目前国内有很多和邮政ems竞争的快递公司:天天、中通、申通、宅急送等等,但是没有一个可以和邮政的ems相提并论。这就充分体现了我们邮政ems拥有很高的名气和声誉,被广大客户所认可。但是提到我们邮政的包裹,我觉得需要改进的地方很多,由于我们邮政禁忌的物品太多,检查太严格,使得很大一部分用户流失。这造成的经济损失是小,但是对我们今后的业务发展影响是比较大的。在奥运这一特殊时期国家安全放在第一位是有必要的,但是从我们邮政局长远的发展来看,需要做一些相应的挽救措施,使得邮政包裹重新做回国内的老大。

二、邮政通信营业厅实习

在建设路通信营业厅实习,刚开始我对这个网点具体是做什么的都不了解,由于我是新来的,在那儿的人又是比我大几岁的姐姐们,所以都很照顾我,不但给我进行了详细的业务介绍,还给我讲解了许多前台应该注意的问题。我了解到在通信前台不但要办理各种业务,还要听取客户的各种意见,解答客户的疑难问题,有时还要饱受客户各种不满的态度,甚至是粗鲁的言行。但这都是作为一名营业员需要去面对处理的,而且态度必须诚恳和蔼。这和邮政综合营业厅差不多。邮政代理的移动通信业务,主流三大业务为神州行、动感地带和全球通,外加一个集团网业务。光神州行最近更新就有四种套餐,为了能够流利地解答客户提出的问题,营业员们必须对各种套餐业务了如指掌。由于实习的时间紧迫,我主要负责开户和收缴话费等一些简单的操作工作,对其他业务流程进行了一般的了解。短短的三天就被调离了岗位换其他地方实习了。虽然只有三天,但这三天也让我感受到了一名邮政工作者应有的热情

三、储蓄前台实习

在储蓄前台实习后我的深刻体会是工作后每个人都必须要坚守自己的职业道德和努力提高自己的职业素养,正所谓做一行就要懂一行的行规。这一点我从实习单位同事那里深有体会。比如,有的业务办理需要身份证件,虽然客户可能是自己认识的人,他们也会要求对方出示证件,而当对方有所微词时,他们也总是耐心的解释为什么必须得这么做。现在储蓄已经类似于服务行业,所以职员的工作态度问题尤为重要,这点我有亲身感受。在我实习快要结束时,基本业务流程我也算是掌握的差不多了,所以在空闲时师傅们让我上岗操作。没想到,看似简单的业务处理,当真正上岗时却有这么多的细节需要注意,敲打每个数字都要很小心谨慎,如果是不小心弄错了钱款,而又无法追回的话,那也必须由经办人负责赔偿。这使我认识到在真正的工作当中要求的是我们严谨和细致的工作态度,这样才能在自己的岗位上有所发展。我觉得到了实际工作中以后,学历并不显得最重要,主要看的是个人的业务能力和交际能力。任何工作,做得时间久了是谁都会做的,在实际工作中动手能力更重要。因此,我体会到,如果将我们在大学里所学的知识与更多的实践结合在一起,用实践来检验真理,使一个本科生具备较强的处理基本实务的能力,这才是我们实习的真正目的。

虽然我在每个前台呆的时间都不是很长,但是我深深的体会到作为一名合格的邮政营业人员,不仅要具备较高的业务水平,更需要具备良好的职业素质和心理素质。营业员,是我们企业最普通、最平凡的岗位,但作为企业的最前沿,代表的却是我们邮政企业的整体形象。我们应该认真向那些在平凡岗位上做出不平凡事迹的营业人员学习。

在以后的工作当中,我要当好领导的参谋,确保完成局里下达的各项任务。本着“严、深、细、实”的原则,在搞好自己本职工作和各专业局在千辛万苦抓增收的基础上,力争完成省局下发的各项任务指标。同时,认真参与搞好邮政开展的各项业务,对各专业局下达的各项任务积极配合完成。总之,对于新加入邮政队伍的我来讲,一切都是新的开始,面临着新的挑战。在工作方面,我要不断的学习,悉心听取前辈们的教导和指示,该加班时就加班,顺利完成领导安排给我的工作。在人际关系方面,与各个部门的人打交道时一定要注意沟通方法,协调好相互间的工作关系。工作最重要的是具备正确的心态和良好的心理素质。牢记做事高三级,做人低三分的道理。我要做到在学习中进步,在进步中不断学习。所以,在来年的工作中努力努力再努力,日常管理上勤奋勤奋再勤奋,不断的使自己有所进步,我相信:用心一定能赢得精彩。

邮政员工个人工作总结 篇6

来邮政工作已经8个多月了。回顾这8个多月的工作,真的是感慨良多。在县市局领导的关怀和指导下,在各位同事的支持和帮助下,我不仅迅速的掌握了邮政业务知识,而且掌握了邮政储蓄业务知识,同时也熟悉了邮政投递相关工作以及农资分销等相关知识,这使我觉得很充实也很满足。

营业是邮政的四个重要组成部分之一,更是展示我们邮政企业形象,体现我们精神面貌和综合素质的窗口。我很荣幸我职业生涯的第一站就是到了这里。在邮政营业大厅的前台工作不仅接触的用户多,需要协调的事情也多,给我感触最深的就是我们的包裹收寄。我们不仅要详细的咨询用户的寄出地点,更要慎重的验试每一件寄出物品,同时还得考虑包裹的包装问题。

是个石材重镇,会有大量石材样品邮寄,由于石材一般都比较重,所以需要向客户咨询邮件是否急用,然后根据不同的资费为客户推荐不同的邮寄方式。随着全名址要求的标准越来越高,这就要求我们在邮寄的时候要提高录入速度,还好现在已经可以熟练掌握了。所以我觉得邮政营业是一个用心和用智慧才能经营的岗位。在邮政储蓄工作的几个月,自己对储蓄的工作流程熟悉了。

储蓄岗的工作比较单纯,存取款开户销户转账还有一些中间业务,不需要动脑筋,只要仔细点就好了。因为邮政储蓄是邮政的看家饭碗,所以为客户提供优质的窗口服务是每个营业员的基本要求,熟练的业务知识是前提。邮政是个企业,需要创造价值,所以为客户提供服务和理财产品同时提高支局收入很关键。

在我工作的那段时间,我努力向客户讲解邮政代理保险产品的好处和风险,一,保险是一份保障,二保险比较安全,三保险可以是财富值,同时考虑到储户可能中途用钱的需要,所以就根据需要将钱分活期,定期,保险组合存储,这使我对理财有了更深刻的认识。

在过去的几个月中,我也跟着投递班学习过分报纸,分报纸是个技术活,首先得将进口的所有报纸根据不同的段别分开,然后根据将报纸分到各个单位。不管风吹日晒都必须准确无误的将包裹邮件送到客户手中。第一次送农资还是在2月份的时候,坐在麻木车上,冷风吹在脸上,我很感慨,这就是乡邮人真实的生活,很艰苦,所以我得珍惜我的工作。种子销售时,我也跟车出去做过,有时一中午卖不到一袋种子,时间也耗费了,车子也烧油,但是这是自己的职责,在岗一天就要努力工作一天。在这8个月的时间里,业绩方面做的很不好。我觉得自己完全没有发挥自己最擅长的营销水平,回到离家最近的地方,很多时候还是在家里人帮忙拉存款。做保险也没有尽力,认识的人就做不认识的就不做,这完全不是以前的自己,所以得努力改变这种状况,在以后的工作中要主动走出去,把自己的定位由就业变为职业。基层的生活是真实的,我学会了很多,心态也发生了很大的变化,从开始的浮躁到现在的平静,梦想可以很伟大,但是必须从小事做起,把小事都做好了其实也就完成了一件大事。所以我选择努力做事,踏实做事。

邮政员工个人工作总结 篇7

本人自20xx年7月份参加工作至今,已经有七年多时间。七年中,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,我各方面都取得了一定的进步。回顾这七年的工作,邮政提供了各种让自己快速锻炼成长的平台,邮政领导给予自己很多工作上的关心,老师傅们给自己提供了很多宝贵的经验和帮助,这一切让自己在各方面都取得不同程度的进步,当然,自己也存在着许多需要改进的地方。在今后的工作中,我将继续以务实的工作态度,一如既往地认真学习工作,争取工作水平的更大提高。

我作为一名邮政营业员,是邮政企业最普通、最平凡的一员,作为邮政企业的最前沿,代表着邮政的企业形象,保持邮政企业在市场竞争中的优势,与我们邮政营业员工作岗位息息相关。精神面貌与综合素质的“窗口”。营业窗口每天面对众多的客户,对每一位客户都应态度热情、和蔼、耐心,办理业务更应迅速、准确。这就要求我在与客户直接接触的过程中以真情沟通客户,热情服务客户。我们每个员工都是邮政企业形象的传达者,是邮政企业希望与活力的象征。“干一行,爱一行,钻一行、精一行”是我的工作宗旨。在过去的工作中我严格要求自己,熟练掌握业务技能,每一次业务培训和技能鉴定我都积极参加,希望能从中学习更多业务技能和业务知识。质量是邮政通信的命脉,它直接影响到企业的形象和信誉。在平时的工作中,熟悉业务章程和邮政制度,并以此严格要求自己,不容自己出现一点马虎和差错。在工作处事中缺少一定处理事物和特殊情况的能力,存在一定的不足,这也需要我要去更努力的改进和学习的。

在今后的工作中,我将发扬邮政优势,克服不足,朝着以下几个方向努力:

1、学无止镜,时代的发展瞬息万变,各种学科知识日新月异。我将坚持不懈地努力学习各种邮政理论知识,并用于指导实践,以更好的适应行业发展的需要。

2、熟练的掌握各种业务技能特别是计算机操作、邮政业务等技能才能更好的实践为人民服务的宗旨,我将通过多看、多学、多练来不断的提高自己的各项业务技能。

3、“学精于勤而荒于嬉”,实践是不断取得进步的基矗我要通过实践不断的锻炼自己的胆识和魄力,提高自己解决实际问题的能力,并在实践的过程中慢慢克服急躁情绪,积极、热情的对待每一件工作,每一位客户。

总之,短短的几年在邮政企业中,是我人生角色起了转换,使我不断成长不断学习,也是我对邮政事业由陌生进而熟悉、热爱并愿意为之默默奉献。

邮政员工个人工作总结 篇8

xx年,对于我来说是意义非凡的xx年,这xx年的工作经历,让我从一个对邮政事业充满好奇,对工作有着执着追求的年轻人,成长为一名有着丰富经验的邮政速递员。过去的xx年里,我认真履责,积极工作,兢兢业业,任劳任怨,较好地完成了领导交给的各项工作任务。我始终坚持学无止镜,时代在不断发展变化,我始终坚持不断学习,使自己始终与时代保持一致,不断以新的思想、新的方法来适应新的形势。通过学习,使自身在思想上不断求知欲,政策上不断求索;工作上,自觉践行新征程,增强了职责感和使命感;生活上,自觉践行“三严三实”,提高了自身的修养和综合素质。现将个人工作总结如下:

一、加强学习,提高素质

作为邮政速递员,要做好自己的本职工作还要加强学习,不断提高自己的思想素质。我始终认为作为一名邮政速递员,不但要掌握各种业务知识,而且还要具备各种工作应有的能力和素质。因此,在平时工作和学习中,我注意积累和学习,注意理清工作思路,理清工作方法。注意学习先进的邮政速递员的工作、生活、学习及心得体会,注意学习其他先进的邮件,不断提高自己的业务能力和水平,使自己在日常的工作中能够游刃有余,较有效率地完成领导交给我的各项工作任务。

二、尽心尽责,做好本职工作

我主要做到了以下几点:

1、保持较好的工作状态,做事认真细致。邮件的收件及时、清点和报销,每天下班前将报件收回,保证信息及时报送。

2、认真做好领导交办的其他工作。做好办公室的日常清洁,保洁、文件的收发工作,每月初认真完成邮件、文件的分送,及时送交领导。

三、存在不足

3、业务知识和业务技能还需要再加强学习。这些年来我一直坚持每天学习。我认为,这只是一个过程,不可能一蹴而就。我要通过学习,不断丰富自己的理论知识和专业技能。在学习的过程中,要认真学习,深入领会,积极思考,勤于实践,善于运用;同时,要注重理论与实践相结合,不断总结经验;在总结的基础上,提高自己的专业技能。在不断地学习与实践的同时,要不断地积累,要不断地创新,使自己的工作更加地标准。

以上是我这xx年的工作总结,我将会在工作上不断地总结经验,努力工作。在不断的总结和进步中逐步完善自己。争取以优异的工作成绩来回报大家对我的厚爱和培养。

邮政员工个人工作总结 篇9

我支行根据省市分行优质服务年活动的要求,为推动创建活动的全面深入开展,促进我行文明优质服务水平的不断提高,20_年,我们以改善金融服务为切入点,在所辖三个网点集中开展了优质服务年活动。下面将活动的开展情况总结如下:

一、加强领导,广泛动员。

为加强对金融优质服务年活动的领导,市行成立了以行长为组长的金融优质服务年活动领导小组,成员由工会、行长办、综合管理部、会计核算部、综合业务部、信贷业务部的有关人员组成,并下设办公室。领导小组办公室结合我行实际,认真研究制定了开展金融优质服务年活动的具体实施方案。

为了深入扎实地开展好这项活动,元月12日晚,我支行召开了全行金融优质服务年活动动员大会,党支部书记、行长廖文新同志作了重要动员讲话,对活动的开展进行了全面部署和安排。会议阐明了开展诚信金融创建活动和金融优质服务年活动的重要意义。指出了我行文明优质服务工作中存在的突出问题,提出了开展金融服务优质年活动的具体措施及具体要求。

二、思想重视,提高认识。

我行组织广大员工认真学习了人行开展创建活动的有关精神和要求,要求全辖三个网点把文明优质服务工作当成一把手工程、生命工程来抓,充分认识到做好文明优质服务工作的长期性、重要性,切实增强主动性和紧迫感,以赶超同业一流为目标,把不断提高我行行业信誉和服务水平作为一个长期性的任务常抓不懈,切实做到服务工作和业务工作一起布置、一起检查、一样要求、一样考核,认真抓好落实。领导干部以身作则,带头查服务,找问题,究原因,定措施,促整改,以自己良好的作风和优秀的品质影响带动员工,使员工增强自觉服务意识和紧迫感,真正起到了以服务树形象、以服务创效益、以服务促发展的目的。

三、措施得力,狠抓落实。

为使创建活动真正转化为每位员工的实际行动,努力为客户提供优质高效的金融服务,一是积极做好舆论宣传工作,在每个网点都悬挂宣传横幅,组织员工上街进行了大规模的宣传,并充分利用宣传栏、黑板报大造声势。二是在督促检查、严格奖惩、狠抓落实上下功夫,做到落实落实再落实,形成行领导亲自抓,职能部门经常抓,基层行、处重点抓,社会人士监督抓的四维体系。三是狠抓了以人为本的职业道德教育和遵章守纪依法合规经营等方面的教育,重点抓好对《邮储银行员工行为守则》、《邮储银行柜台服务规范》、《邮储银行柜台文明优质服务奖惩暂行规定》等制度的全面落实。三是从大处着眼,从小处入手,全方位、立体化地进行监督检查。每季度,市分行渠道部的专家组对我行的文明优质服务情况进行了暗访,同时,由市行有关领导带队,组织工会、行长办公室、计划财会、风险、渠道科技等部门共十余人的检查小组,按照各自分管的职责,对全市所有网点文明优质服务的软硬件环境进行了拉网式的大检查,做到了边查边改,立查立纠,并加大考核力度,迅速有效地提升了我行的服务水平。

各网点针对各自存在的问题进行了认真总结,对照总行《柜台服务规范》逐项逐条对照找差距,按照我行文明优质服务三年规划的目标要求认真抓好文明优质服务硬件建设,加强一线柜台员工的业务技能培训和《柜台服务规范》的知识学习,加强制度建设,严格考核。各单位将文明优质服务与考核挂钩,对这次检查存在的问题责任落实到人,严格兑现奖惩。

四、公平竞争,维护中行社会形象。

公平竞争是银行业遵守的基本职业道德。在与同业的竞争中,坚持客户自愿的原则,不贬低竞争对手,不采取不正当竞争手段,依照国家有关法律法规开展业务,不断改进服务态度,优化服务手段,创新业务品种,提高工作质效。

五、下一步的工作措施

(一)大力开展岗位练兵活动。要认真组织,大力开展岗位练兵、业务技术达标和各类技能比赛,鼓励员工学业务、练技能,树立忧患意识,提高竞争能力,在保持我行优势项目水平的基础上,努力创造更好成绩。要搞好岗位培训,推动岗位轮换工作的开展,培养高素质业务人才,努力为社会、为客户提供优质服务。

(二)进一步搞好柜员评定工作。推出柜员,实现服务是我行发挥比较竞争优势,提高服务质量的一项重要举措和形象宣传。要发挥柜员的榜样作用,带动一线柜台人员学业务,练技能,争当柜员。要注意培养柜员,同时对达不到标准的柜员要坚决取消其柜员资格。

(三)进一步落实规范化服务。标准化、规范化服务是我行树立良好整体形象,发挥整体竞争力不可或缺的重要方面,要充分发挥文明优质服务检查督导职能,积极协调配合有关部门,抓好规范化和标准化建设,重点抓好十统一的推广工作。

(四)继续加大服务检查力度和考核力度。我行已确定将服务检查工作作为一项制度,实行明查与暗访相结合,长期坚持抓紧抓好,不留死角,不走过场。要坚持月检查制度、通报制度、服务工作点评制度、奖惩制度、考核制度等,做到规范员工服务行为有规章可循,有制度可依。要认真学习同业的好经验和兄弟行的好做法,推动服务质效的不断提高。实行综合考核办法,将文明优质服务工作作为一项重要指标,加大其考核权重,将文明优质服务工作放到应有的重要位置。活动结束时,对排名前3位的员工进行表彰,对排名后3位的员工进行经济处罚。同时在辖内每个季度评选一个优质服务先进集体,对在活动中有突出成绩的个人,授予优质服务明星荣誉称号。

(五)实施切实有效的社会监督体制。要面向社会,广开监督渠道。通过开展形式多样、内容丰富的百日优质服务竞赛、行业行风万人评、青年文明号、巾帼文明示范岗等争先创优活动,强化社会监督力量,对内形成比学赶帮超的核心竞争力和奋发向上的企业文化氛围,对外树立邮储银行诚实守信的良好服务形象,创造效应。做到六个一样,即:工作忙闲一样耐心,钱多钱少一样欢迎,零币整币一样受理,烂币脏币一样收储,生人熟人一样对待,存款取款一样热情。

(六)正确处理文明优质服务与依法合规经营的关系。要坚持诚信经营,发扬金融三铁精神,严格按规定开展代收代付及其它中间业务,严禁期诈客户的行为。要加强存款管理,杜绝不正当竞争。要规范信贷行为,严格执行国家信贷政策,严格按照《贷款通则》等规定发放贷款。要规范结算秩序,严肃结算纪律,保证结算渠道畅通高效。要完善现金服务,解决好当前群众反映强烈的零币兑换服务问题,做好损伤票据管理及人民币反假工作。

邮政员工个人工作总结 篇10

本人自20xx年7月份参加工作至今,已经有七年多时间。七年中,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,我各方面都取得了一定的进步。回顾这七年的工作,邮政提供了各种让自己快速锻炼成长的平台,邮政领导给予自己很多工作上的关心,老师傅们给自己提供了很多宝贵的经验和帮助,这一切让自己在各方面都取得不同程度的进步,当然,自己也存在着许多需要改进的地方。在今后的工作中,我将继续以务实的工作态度,一如既往地认真学习工作,争取工作水平的更大提高。

我作为一名邮政营业员,是邮政企业最普通、最平凡的一员,作为邮政企业的最前沿,代表着邮政的企业形象,保持邮政企业在市场竞争中的优势,与我们邮政营业员工作岗位息息相关。精神面貌与综合素质的“窗口”。营业窗口每天面对众多的客户,对每一位客户都应态度热情、和蔼、耐心,办理业务更应迅速、准确。这就要求我在与客户直接接触的过程中以真情沟通客户,热情服务客户。我们每个员工都是邮政企业形象的传达者,是邮政企业希望与活力的象征。“干一行,爱一行,钻一行、精一行”是我的工作宗旨。在过去的工作中我严格要求自己,熟练掌握业务技能,每一次业务培训和技能鉴定我都积极参加,希望能从中学习更多业务技能和业务知识。质量是邮政通信的命脉,它直接影响到企业的形象和信誉。在平时的工作中,熟悉业务章程和邮政制度,并以此严格要求自己,不容自己出现一点马虎和差错。在工作处事中缺少一定处理事物和特殊情况的能力,存在一定的不足,这也需要我要去更努力的改进和学习的。

在今后的工作中,我将发扬邮政优势,克服不足,朝着以下几个方向努力:

1、学无止镜,时代的发展瞬息万变,各种学科知识日新月异。我将坚持不懈地努力学习各种邮政理论知识,并用于指导实践,以更好的适应行业发展的需要。

2、熟练的掌握各种业务技能特别是计算机操作、邮政业务等技能才能更好的实践为人民服务的宗旨,我将通过多看、多学、多练来不断的提高自己的各项业务技能。

3、“学精于勤而荒于嬉”,实践是不断取得进步的基矗我要通过实践不断的锻炼自己的胆识和魄力,提高自己解决实际问题的能力,并在实践的过程中慢慢克服急躁情绪,积极、热情的对待每一件工作,每一位客户。

总之,短短的几年在邮政企业中,是我人生角色起了转换,使我不断成长不断学习,也是我对邮政事业由陌生进而熟悉、热爱并愿意为之默默奉献。

转眼间,我进入XX邮局工作至今已快满两年了。时间在忙忙碌碌的事务中,竟然过得这样快。

自进入XX邮局工作以来,我在邮局领导和同事的关心和爱护下,通过自身的不断努力,业务素质有了很大的进步,工作方式有了很大的起色,为邮局的营业窗口做了自己应有的力量。个人总结两年的工作如下:

1、在工作中,我能遵纪守法,团结同事,求真务实,乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,勤勤恳恳,任劳任怨。

2、在生活中发扬艰苦不俗,勤俭耐劳,乐于助人的优良传统,始终做到老老实实做人,勤勤恳恳做事,时刻牢记邮政员工的责任和义务。

3、认真向邮局的其他员工学习,学习他们和客户沟通的技巧,仔细观察和研究如何做好有效的服务?如何使客户更加信任?等等,以更好的完成工作计划和任务。

4、对开始担任的混营业务工作,由于是窗口服务,面对各种各样的客户及各种要求,我能急客户所急,想客户所想,在本职工作范围力求让客户满意,让领导放心。

5、在领导和同事们得关心和帮助下,工作不断改善和提高,决心要更加努力的工作,将本职工作做得更好。

随着邮政企业改革的不断深入,我们工作任务将更加繁重,要求也更高,需掌握的知识更多更广。为此,我将在今后的工作中,更加努力学习业务知识,提高自身技能水平,做好本职工作,以更高的标准严格要求自己。

邮政员工个人工作总结 篇11

今年以来,在省邮政公司的正确领导和关心指导下,我州各项工作在创新求变中辟新路,在大胆实践中有作为,集中精力保存量,统筹兼顾拓增量,形成合力抓落实,全面完成了省公司下达的各项经营任务和部署的各项工作,取得了一定成绩。现将我局20XX年度财务工作总结呈上,不妥之处,请指正。

我局财务管理工作以提高企业效益为核心,增强企业综合竞争力为目标,以成本治理和资金治理为重点,全面落实预算管理,充分发挥了财务管理在企业管理中的核心作用。

一是积极按照省公司的安排筹划编制年初预算,为全年业务发展做出了合理规划;

二是继续做好了责任中心损益核算、营业网点损益核算工作。20XX年10月上旬对全州报账员及相关人员邮政营业网点损益核算进行了二次培训,进一步规范了业务流程,为以后的网点损益核算工作进一步顺利开展打下了坚实的基础,并圆满完成了20XX年度责任中心损益核算年报编制工作;

三是强化内部管理,依照省公司6月份下发的“关于开展全省邮政企业财务管理7基础工作规范达标验收工作的通知”要求,对20XX年1月至今的内部会计管理制度、会计核算工作、会计监督检查工作、统计工作等各个方面进行了自查评分,并对自查出的问题及时进行了整改;规范会计工作行为和财务管理活动,增强会计人员的责任心,树立其良好的职业品质,促进了财务基础管理水平的提高。

四是加强资产清查,对库存集邮票品、库存分销商品进行清查对帐。利用财务对县局进行全面检查的契机,对各县局的邮资票品、库存分销商品进行系统库、实物盘库对帐,对帐实不符,财务帐与业务系统帐不符情况进行了查实,并责令不符单位限期进行整改,确保帐帐、帐实相符,加强库存管理;

五是根据省公司财务部及省公司审计部下发的“关于对用户欠费及应收款项清理的通知”我局,开展了企业悬记账款的清收工作,对确实不再需要使用的备用金要求收回,仍需使用的要求责任人更换手续,为企业盘活资金,成果显著。

六是在我局财务人员的不懈努力下,通过了税务部门的严格审查,于20XX年3月16日取得了一般纳税人增值税减免资格;

七是省局于20XX年9月份对各县局财务工作进行了全面检查,针对检查中发现的业务流程不规范,不完善等问题,检查人员提出了问题整改的可行性意见,完善了业务流程,规范了财务账务处理,提升了财务数据的可靠性和可信度;八是组织全州财务人员参加了省公司为期一周的量收二期培训班,借助量收管理系统,对发现的异常情况及时处理。确保了业务系统、量收管理系统、财务报表数据的真实性;X参加了青海航天信息有限公司举办的增值税4防伪税控系统,及税务机关举办的网上报税系统,实现了我局运用互联网报税,提高了会计人员的办税能力;5月份组织人员参加了省公司的会计人员从业资格再培训,提高了财务8人员的业务水平;九是按照集团公司的要求,积极开展邮储银行土地确权*工作后期工作,为邮储银行土地确权*工作划上了圆满的句号;十是深化量收系统应用,通过对量收数据的分析,发现经营工作中存在的问题;及时监控各单位欠费清收情况,有效提升了欠费清收进度,加快了资金的运转;透过数据的对比,发现业务发展的重心和企业的效益核心,为企业今后的发展提供数据支持。

食堂员工个人工作总结汇总


许多人在写工作总结的时候没有点子,不知道怎么下笔,如果有那么几篇优秀的文章可以参考,那灵感不就来了吗,那么,优秀的个人工作总结参考有哪些,还有哪些方面是需要我们特别关注的呢?栏目小编陆续为大家整理了食堂员工个人工作总结,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

食堂员工个人工作总结(篇1)

时光飞逝新的一年即将到来,意味着我接手职校食堂管理员这份工作也有一年的时间了。职校食堂,作为一个集体食堂它承担着物业分公司员工培训部多经天易公司等所在单位员工的就餐任务,以及员工培训班用餐,公司中小型会议用餐,公司活动用餐。从接手这份工作以来在单位领导的关心支持下在全体食堂员工的努力下,我一直追求优质就餐服务;优质就餐环境,追求让每位员工吃着舒心;吃的放心;吃着满意的目标有了明显成效。一年的时间已经过去,新的开始新的挑战即将来临。为了20xx年的职工就餐任务完成的更完美,我总结了20xx年工作上的成果与不足。

20xx年工作成果:

(1)与总公司食堂交接后重新组建现职校食堂,克服了外调员工刚接手新工作时分工不明确,个人工作混乱,职工就餐满意度下降的难题。

(2)对于职工提出就餐服务方面的不足,就餐菜品问题,在食堂内部定时定期开会公布进行责任到人的细化。

(3)按照领导指示对所有职工进行食品安全法规法律和行业准则方面知识学习培训。

(4)紧抓食堂进货渠道,严格要求采购物品拥有相关部门的食品卫生许可证检验检疫合格证。

(5)职工所用餐具做到餐后消毒,加工间;菜案;炒菜间;面案间指定卫生到人,定时定期食堂大扫除所有职工参加。

(6)围绕“降成本,保质量”这个原则,在大家吃好吃满意的前提下,节约附带开销。领导所有食堂职工养成请柬节约的好习惯,开展节约用水节约用电竞赛。

(7)圆满完成了公司接待任务,其中包括:物业分公司职工代表会;建安分公司职工代表会;唱红歌颂党恩歌咏比赛;和谐杯厨艺大赛;大小员工培训班近期次。

(8)调动所有食堂员工的工作激情,在任务重就餐培训班平凡无节假日期间完成接待任务并博得培训班人员认可。

(9)为入冬后食堂菜品多样多品种不单调重复,秋菜储备期间组织员工腌制各种咸菜并储备了:白萝卜大白菜土豆胡萝卜等。

(10)在食堂开展主人翁精神建设,使员工团结互助在完成个人工作的前提下还能够帮助同事。提高了工作效率,增进了相互理解相互辅助的工作氛围。

当然我个人管理不足的地方还很多如:

操作间外人进入的问题,我已在前后操作间门上张贴了“闲人免进”标志但依然难以禁止。

员工在长期无节假日工作,接待公司培训班任务期间积极性不高当时没有及时调节员工工作时差。

一年的工作在紧张忙碌的气氛中即将画上句号,我个人在管理方面的不足之处还需要在领导的指导下尽快改善。我也会积极学习相关餐饮业管理知识,使食堂每位员工都能运用个人擅长技能,让食堂员工认识到在岗爱岗更快更好提高服务水准提高菜品认可度的重要性。

20xx就在忙碌的工作中悄然飞逝,盘点20xx,对我而言是有意义,有价值,有收获的一年,很荣幸在第一季度本餐厅获得了和谐餐厅的荣誉,那时候就时常告诫自己,鞭策我们的团队,荣誉对我们而言不仅仅是一种认可,更重要的是一种责任,是对员工,对企业对自己的责任,只有肩负起这个责任,我们才有资格引领我们的员工队伍,才无愧于公司赋予我们的管理职责。从20xx年进入xx和公司以来,一步一步走过来,离不开领导的帮助同事的支持和员工的合作。

现将这一年来的工作总结如下:

1人事维护20xx年9月18号接手研发园餐厅内的时候,当时老员工22人,一年多过去,现在留下的老员工尚有12人,老员工稳定率为54。5%,培养前厅领班一名,西餐厨师一名,灶头一名,收银员一名,正因为有了这样一批骨干力量的存在,让我们餐厅经受住了一次又一次的考验和挑战,顾客就餐人数不断被刷新,营业数据也成倍的增长。

2菜肴质量上半年因为厨房人员不固定,加之西餐厨师的离职,一度造成菜肴质量的下滑,烧焦烧糊现象比较严重,两次营运考核均提出了整改意见,让我们感受到了莫大的压力,后经过努力协调,厨师长现场操作,手把手的指导,终于控制住菜肴质量下滑的局面,重新赢回了顾客的信赖。

3服务质量因我们餐厅是属于内部食堂性质的餐厅,就餐人员时间段集中,高峰期压力空前巨大,加之员工基本属于35岁以上的阿姨在操作,相对而言对于菜台7步曲,收银4步曲掌握的不是很好,可是我们务求对顾客一定要做到有问必答。态度友好。

4安全生产纵观一年以来,值得高兴的是本餐厅无一起安全事故的发生,这离不开上级领导的一再要求和重视,也充分体现了员工的自我防范意识比较强

5食品安全因为就餐群体的特殊性,人员集中,覆盖面广,为防止食品安全事故的发生。我们及时成立了食品安全自查小组,店经理全面负责把关制,厨师长厨房全面负责把关制,领班销售全面负责把关制。财务索证储存把关负责制,做到责任明确。详尽到人。同时建立了菜品留样机制,每天专人负责留样,专人负责追踪,店经理检查监督,务必杜绝一切食品安全事故的发生。

第四、一年来接待了,大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作,给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。

第四、在菜谱的安排方面:

1、首先对大多数学生的饮食习惯做到心中有数,有计划的制订每天菜谱,因为食堂就餐的人较多,不能100%的达到人人满意,但能保证80%以上的人员满意;

2、学生喜欢的菜品,在不增加费用的前提下,可以多采购一点,采用较贵的菜和一般价格的菜合理搭配,做到同一菜品一个月最多吃两次。新鲜蔬菜每个星期也能保证一次;

3、合理利用菜品的多种用途,不浪费任何一种菜品,如炖萝卜时,萝卜皮和萝卜帮可以做成泡菜,白菜帮大家都不喜欢吃,但做成泡菜学生就喜欢吃了;泡菜除了凉拌,还可以回锅,也是一道非常不错的佐饭菜;芹菜叶子可以凉拌,可以和红萝卜一起炒;员工的菜品丰富了,同时费用也就降下来了;

4、在节约成本方面:食堂一直以来都是坚持把肥肉和瘦肉分开放。肥肉既可以用来炼油炒菜,也可以放在菜里一起炒。这样一来不仅节约了炒菜的油,也让员工感觉不到肥肉的腻。

第五、就餐方面,我们没有停留在使学生仅仅能够吃饱那种一般化的水平上,而是严格按照领导的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在,学生食堂一日三餐供应,每顿除米饭、馒头外,还增加了包子、饼、花卷,早点还增加了油条、豆浆,每天坚持每顿都为员工准备小菜、汤、粥,并坚持平均一月吃一次饺子。每天的食谱和菜谱,予以公布,便于接受大家的监督。

第六、在菜品的采购和管理上:

1、严格控制对等食品的采购关,尽量不采购容易霉变和产生毒素的菜品,如:四季豆、蘑菇等;

2、科学、合理地贮存食品,在食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。

第七、加强卫生管理,增强忧患意识。

食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周工作例会,做到警钟长鸣,增强职工的忧患意识,尽可能地把隐患扼制在萌芽状态;我们要求每一位职工必须做到:

(1)注意个人卫生,勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡,不留长发、小胡子,开饭先洗手。

(2)食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求。必须做到每日清扫,对每日产生的垃圾杂物,日产日清随时打扫。周末进行大扫除。

(3)各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净,做到木见本色,铁见光,用后摆列整齐,生熟用具严格分开,不得混用。

(3)开饭时不准吸烟,不准面向食品说话、咳嗽等。食堂全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了食堂工作正常运转。

第八、是设备管理规范、保证安全。食堂是消防安全的重点部位。因此,食堂每日用液化气、油明火等制定了相关的操作规程及使用办法。各项设备都设置了专人负责,并能做到定期维护保养杜绝一切完全隐患。今后的工作打算:一是要进一步认识做好食堂服务工作的重要性和必要性。在思想认识上要再深化、再提高,并将思想认识转化为具体行动,千方百计,创造好的条件,更进一步办好职工食堂,以方便干部职工就餐。二是要不断强化管理,食堂服务工作上档次。三是积极负责,认真搞好食物安全和卫生工作。食堂管理工作千头万绪,最根本的工作要求就是要对广大干部职工的生命健康安全负责。

因此,我们一定要认真贯彻《食品卫生法》,把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事,列入重要的管理日程,并做到责任到人,抓紧抓实,抓出成效。在领导直接关怀和指导下,通过食堂全体员工勤辛的努力,食堂饭菜质量、花色品种、卫生状况、设备的正常使用效率有根本性的改变。

尽管如此,由于本人水平有限,有许多工作做的不足,仍然还存在一定的差距,对食堂管理还不够精通,这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺,我会在接下来的工作中,加大力度对自身的管理及素质的学习,规划好工作计划等等。同时,我们食堂对照卫生要求,还应进一步完善软硬件建设,对食品的采购、物品的损耗加以控制,确保职工吃到价廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一项长期、细致、艰苦的工作,只有认真、踏实地做好工作,才能保质保量、万无一失。

一直以来,食堂工作本着食品卫生质量的好坏,直接关系到每一个人的生命安全和健康,努力提高工人们的身体素质的基本观点。遵照市卫生监督局卫生工作的要求,认真贯彻执行食品卫生法,进一步严格规范食品卫生管理工作,从工人的健康安全出发,以维护我厂工作秩序和社会稳定,解决老板及工人的后顾之忧,使每个工人都有一个健康的体魄。具体做了以下几个方面的工作。一、树立全心全意为厂服务的思想,提高全体工作人员爱岗敬业、踏实工作、有爱心的思想。一直已来食堂工作能严格按照计划上所要求的工作理念做到“四心”服务,即工作人员用心,工人吃的欢心,老板放心。制定出一份工人爱吃的科学膳食食谱。通过活动的开展和学习,使食堂工作人员形成了一种奋发向上的工作热情,积极认真、扎实的工作态度。他们在业务上相互学习,取长补短。在工作中相互协作、任劳任怨、吃苦在前、不厌其烦。在生活上互相关心,热情帮助。在服务热情上把工人们都当成自己的孩子一样苛护,树立了良好外小员工形象。二、重视饮食、卫生、消防、人身安全工作,严把进货“五关”为了确保工人的生命安全,保证饮食卫生质量,杜绝一切不安全隐患发生。我们严格按照食品卫生法办事,认真落实饮食卫生安全条例,制定了系列安全计划,并与全体员工鉴定了饮食卫生安全责任书,成立了饮食卫生及消防安全领导小组,工作中做到了“五关”即:严格进货渠道关,物品进库验收关,操作程序规范关,饮食卫生安全关,食品存放储存关。同时让全体工作人员参与,全员监督,责任到人,检查到位,记载详实。例:在食品的采购中,我们经常去市场去作调查,到送货老板的摊位上去查看,了解物品的质量。购买还实行轮流制,让大家都来参与,实行民主管理。在验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货,不收不进质量不合格的物品,对收进的物品是哪个厂家、生产日期、保质期、合格正还进行严格的登记,在操作上对每一道工序、每一个地方、每一种餐具都进行严格检查,合格后才能使用。在价格上,我们还经常在市场上进行物价调查,避免了多次送货老板的乱报价,为学校节约了许多资金。在食物储存上,严格做到生熟分开,用保鲜膜封好。严格把握好份量,作到既让工人们吃好、吃饱,但又不浪费。在餐具消毒中,落实到人,每天进行检查与记载。为了谨防食物中毒,除加强自身的操作和检查外,还防止他人放毒,不定期的进行查岗,加强保卫。由于制度的落实,分工明确,检查到位,工作扎实,记载详实,在多次的上级部门来校检查中获得好评。食堂还经常开展安全大检查,主动排除水、电、火不安全隐患,下雨及时为工人们铺好防滑垫,注意热饭、热汤的保管。因此,一直已来,食堂工作无一例不安全隐患发生,工厂生产秩序稳定。三、积极协助各部门完成工作,为教育教学提供后勤保障。为了维护正常的生产工作,食堂除搞好自己部门的工作外,还积极主动协助学校做一些其它工作。在预防“流感”疾病中,食堂主动为工人们熬预防“流感”药,从伙食上进行调整,从而增强工人们体质,增强免疫力,有效的控制了疾病的感染与传播。平时遇到上级领导部门来校检查、参观,食堂总是为他们准备好招待物品,提供方便。有时因停电故障,造成住宿工人洗水困难,食堂总是在没有任何人通知的情况下主动为他们想办法烧水,以解燃眉之急,因为我们知道工厂的需要,老板的要求,就是我们义不容辞的工作。四、不断提高饮食质量,让领导放心。为了真正解决工人们的后顾之忧,确保工人们吃的放心、开心、舒心,我们组织全体员工对工人们就餐食谱进行了研究与探讨,还根据一年多来的实践经验和观察平时工人的喜好,对菜谱进行创新,从而对三餐进行营养搭配,制定出科学的就餐食谱,受社会及老板的监督。在制作上从食品的味道、颜色、型上去下工夫,保证每顿两荤、一素、一汤中的软硬搭配、荤素搭配、甜淡搭配,不但改进。在早餐中尽量增添花样,让工人们有选择的就餐。为了保证住住宿工人们的身体发育需求,让工人们吃到花样,全体员工克服人多,时间紧等多种困难,将小锅菜变为大锅菜来做。食堂里饮食卫生做得不错,领导通过活动看了以后,对学校里食堂工作很满意”等。为了宣传食堂工作,在工厂开放日中食堂还和其它部门一样,做出了展板,受到好评。

总之,我们的食堂之所以能做到以上几点,是因为全体员工都能把工厂看成是自己的家,一方面,他们都非常珍惜这份来之不易的工作岗位。另一方面,他们都有一颗爱心。但是,我们也还存在一些需要改进的地方。例:要进一步从工人工作需求出发,不断研究和改进工人们就餐食谱,搞好营养搭配,推出新菜。同时,还要不断改进工作方法,多关心爱护工人们,在售饭服务中,注意工作方法和技巧,做到让工人们高兴而来,满意而归。使食堂工作做更上一层楼。

食堂员工个人工作总结(篇2)

时间过得真快,茫茫碌碌中以近年底,转眼间我接管食堂已经三个月了。作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的工具是不可能生存下去的,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理员更应多为职工的饮食着想,为保证每位同事的身心健康而考虑,现我对这段时间的食堂工作作以如下总结:

第一、作为一个集体食堂,要严格落实。

食品卫生安全是关系到每一位职工身体健康的大事。

首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。

其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。经由过程学习,进步工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我台食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。

第二、八月算是我正式接管食堂。

先对库存商品进行盘点交接,每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通,对食堂工作方面的所需与不足详细了解,并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况:由于前段时期连续性接待了几次大型会仪,使人人身心疲惫,没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不整齐,使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,一切进行了一次大清扫。这次清理行之有效,厨房有了明显改变,良好的工作环境改变了领导的印象,保持下去是关键。

九月是忙碌的一个月,接待了中心主任一行来学习交流、中心来和全职工大会餐等,大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作,给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。

金秋十月是收获得季节,也是秋菜上市的时节。为了使食堂的成本下降,购买了大量的冬储菜,如:萝卜、大白菜、土豆、大葱等,并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。同时,在领导的支持下我们用了一周时间修建了一口冬储窖,有利地确保了冬储菜的存放。

食堂员工个人工作总结(篇3)

一、食堂安全

我们本着食品安全第一的前题下着重了原料验收程序。作到了不合格的产品绝不加工生产;每天班前会议我们都要例行询问大家有无异常情况;加强了厨师每餐的供应计划,尽量少剩饭菜。所剩饭菜均由专人加工至中心温度在xx度以上并确认无异常后方可售卖;食堂坚持每餐留样,并有记录;每天一次的餐具用具消毒也由厨师长亲自监督并作记录。

食堂共有xx位员工每天下班后要骑车回家休息。我们在班前会上讨论了怎样在市区安全行车及转弯手势规范。让大家安全行车,确保人身安全。

食堂的几位机械操作师傅都经过了公司工程部的培训。其他人一律不准进行机械操作,时时提醒安全规范操作,并以申请公司为这几位师傅购买了意外伤害保险,以把食堂的风险降到最低。

二、经营策略

我先考察了竞争对手的产品,明白了我们的长处和弱处,并针对实际情况作了调整。巩固了我们的小吃、饼类。采用引进的方式聘请了一位在大锅菜上有一定造诣的厨师加强我们的中餐。并由厨师长、经理、库管、技术骨干组成的智慧团定期对各生产小组会诊,帮助找到解决问题的办法。

三、团队建设是我一开始就着手的工作

公司领导说过:一个优秀的团队是完成任务的基础。在工作中我以身作则,无论哪个工种我都会针对性的一起参与生产。作为一个厨师长除了生产上的工作安排还应事无巨细冲在最前头,这样大家在这个团队才有方向感,也才有动力。在生活上我主动关心员工,与他们同甘共苦,从战斗中的.战友成为大家生活中的朋友。所以这学期大家工作很团结,很努力,也很开心。

四、重质量及创新

在这学期里,我们把中餐进行了规范化。确定把硬俏头的主辅料定为x比x。软俏头的主辅料定为x比x。并在调味方面大胆用了野山椒,找到适合夏季大众口味的产品。所供应菜品的情况我会听取收集就餐师生的意见,加以总结,在每日例会及时安排改进。从而保证菜品口味及质量稳定。

定期推出新品种也是经营至胜的法宝。每当一个新品种推出后看着营业额上升,大家都会有一种成就感,那也是食堂中最开心的事。

市场考察是发现新产品的主要途径,比如食堂售卖的寿桃、芝麻鸭、蒸饺、烩面、炒粉、小包等这些都来自市场考察,给食堂经营带来了不错的效果。同时对市场物价的掌握也是监督供货商供应价格有效的办法。些为一举两得。

食堂员工个人工作总结(篇4)

时间过的真快,转眼间我接管食堂已经3年了。20xx年在xx总的正确领导下圆满的完成了全年的工作任务,xx总经常告诫我做为一个食堂管理员应更多的为职工一日三餐饮食着想。为保证每位职工的身心健康而考虑,以下是我对食堂年末总结。

作为一个集体食堂,我们严格遵守和落实食品卫生安全法,按规定对食堂工作人员进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗,其次不定期对工作人员进行思想教育,贯彻落实食品卫生法要求等,通过学习提高工作人员在工作中的服务质量和意识,切实做好我食堂的食品卫生餐具“一洗,二冲,三消毒”工作。工作台做到随用随清,如发现工作中有不到位之处立即指出,改正及到位。工作人员能够认真做好本职工作,明确职责,服从分配,随叫随到以保证职工正点吃饭的需要。

十月是秋菜上市的时节,为了使食堂的成本降低购买了大量的冬储菜如大白菜、土豆、大葱等,并腌制了大白菜和各种咸菜。食堂进货也非常重要,三百多人用餐需要经常外出采购各种食品。如肉、菜、蛋、禽、主副食等,有我自己去采购,严把没有“检疫证,食品卫生许可证”的食品一律不要,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物中毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。

另外,我也严格遵守财务纪律,每次采购时总是所要收据及时上账使账目清晰有据可查,保证了经费的专款专用,不乱花乱支,抱着节约的原则做到物美价廉。

由于本人水平有限,对食堂管理还不够精通,有许多工作做的不足比如;菜的花样单调油水小就那么几种吃法,主食也单一。20xx年要在20xx年的基础上我要把食堂工作全面的抓起来,提高职工一日三餐饮食做到荤素搭配和理,增加菜的花样,掌握好就餐人数、做到记能吃饱吃好又不浪费。加强服务人员的素质教育、提高服务质量,打饭时随叫随到、以保职工能吃上热乎的饭菜。

总之,食堂工作正在月渐步入正常化、正规化。食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗敬业、务实奉献与和作的团队共同为千秋木业发展而默默奉献。

食堂员工个人工作总结(篇5)

时间过得真快,茫茫碌碌中已近年末,转眼间我接管食堂的时间又过了一年了。

回顾过去的每一天,我作为一名食堂管理员,深感到责任的重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的'身心健康。所以,为了扬长避短,今后能把工作干得更好,现就一年来的工作情况总结如下:

一、食堂离不开饮食。

食堂是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为食堂管理员更应多为的饮食着想,为保证每位学生的身心健康而考虑。

二、作为一个集体食堂,食品卫生安全是关系到每一位学生身体健康的大事。

首先,我们要求每位食堂工作人员上岗前,都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不于上岗。食堂是学生用餐的地方,也是对疾病最为敏感的地方,为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐,作为食堂的工作人员,我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。

三、下厨房巡视,与食堂人员取得沟通联系。

对食堂工作方面的所需或不足,作详细了解,如有不周,及时作好调控。如卫生情况:由于用餐人数多,前段时期食堂人员不定,使大家身心疲惫,有时没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不够整齐。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自为他们出谋划策,亲临厨房,指挥他们或配合他们一起工作。使天花板、墙壁、灶台、蒸箱等焕然一新,地面、库房等一尘不染。厨房有了明显改观,良好的工作环境使全体工作人员更加心情舒畅,干劲更足;同样,良好的餐饮环境,也给就餐人员带来了愉悦。

四、把住食品进货。

一百多人用餐需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采购员一同去采购,严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。食品卫生方面做到不能长期存放的蔬菜食品每日采购、可长期存放的食品定期采购。

五、接待大小用餐。

及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作,给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。

六、在菜谱的安排方面。

1、首先对大多数学生的饮食习惯做到心中有数,有计划的制订每天菜谱,因为食堂就餐的人较多,不能100%的达到人人满意,但能保证80%以上的人员满意;

2、学生喜欢的菜品,在不增加费用的前提下,可以多采购一点,采用较贵的菜和一般价格的菜合理搭配,做到同一菜品一个月最多吃两次。新鲜蔬菜每个星期也能保证一次;

3、合理利用菜品的多种用途,不浪费任何一种菜品,如炖萝卜时,萝卜皮和萝卜帮可以做成泡菜,白菜帮大家都不喜欢吃,但做成泡菜学生就喜欢吃了;泡菜除了凉拌,还可以回锅,也是一道非常不错的佐饭菜;芹菜叶子可以凉拌,可以和红萝卜一起炒;员工的菜品丰富了,同时费用也就降下来了;

4、在节约成本方面:食堂一直以来都是坚持把肥肉和瘦肉分开放。肥肉既可以用来炼油炒菜,也可以放在菜里一起炒。这样一来不仅节约了炒菜的油,也让员工感觉不到肥肉的腻。

七、就餐方面。

我们没有停留在使学生仅仅能够吃饱那种一般化的水平上,而是严格按照领导的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在,学生食堂一日三餐供应,每顿除米饭、馒头外,还增加了包子、饼、花卷,早点还增加了油条、豆浆,每天坚持每顿都为员工准备小菜、汤、粥,并坚持平均一月吃一次饺子。每天的食谱和菜谱,予以公布,便于接受大家的监督。

八、在菜品的采购和管理上。

1、严格控制对等食品的采购关,尽量不采购容易霉变的菜品,如:四季豆、蘑菇等;

2、科学、合理地贮存食品,在食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。

九、加强卫生管理,增强忧患意识。

食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周工作例会,做到警钟长鸣,增强职工的忧患意识,尽可能地把隐患扼制在萌芽状态;我们要求每一位职工必须做到:

1、注意个人卫生,勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡,不留长发、小胡子,开饭先洗手。

2、食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求。必须做到每日清扫,对每日产生的垃圾杂物,日产日清随时打扫。周末进行大扫除。

3、各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净,做到木见本色,铁见光,用后摆列整齐,生熟用具严格分开,不得混用。

4、开饭时不准吸烟,不准面向食品说话、咳嗽等。食堂全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了食堂工作正常运转。

十、是设备管理规范、保证安全。

食堂是消防安全的重点部位。因此,食堂每日用液化气、油明火等制定了相关的操作规程及使用办法。各项设备都设置了专人负责,并能做到定期维护保养杜绝一切完全隐患。

十一、今后的工作打算:

1、要进一步认识做好食堂服务工作的重要性和必要性。在思想认识上要再深化、再提高,并将思想认识转化为具体行动,千方百计,创造好的条件,更进一步办好职工食堂,以方便干部职工就餐。

2、要不断强化管理,食堂服务工作上档次。

3、积极负责,认真搞好食物安全和卫生工作。食堂管理工作千头万绪,最根本的工作要求就是要对广大干部职工的生命健康安全负责。

食堂员工个人工作总结(篇6)

为做好学校餐厅工作,维护学生切身利益,膳食科上半年开展了以学生为关注焦点,树饮食形象,创一流服务活动,收到了较好的效果。具体工作总结如下:

一、制订并完善了各项管理制度

如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务承诺等制度,分别对餐厅的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理制度齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。

二、加强教育培训,提高职工素质

选送管理人员到其他高校参观学习,学习兄弟高校先进的管理经验。另外,选送相关专业人员参加市里食品采购索证专业知识培训,消防安全知识培训,预防食物中毒专业知识培训等。并聘请防疫站等专业老师对餐厅职工进行食品卫生知识、消防安全知识、职业道德等系统知识培训,旨在提高每个职工的整体素质,更好地为教职工服务。

三、加强硬件建设,杜绝事故发生

利用假期对餐厅进行了程度不同的改造、改建,添置了部分硬件设备和用具,达到布局合理,通风采光,蒸汽及油烟排放良好。成立安全生产领导小组,制定了三防预案,安全通道安装了应急灯,消防器材专人保管,每天管理员防火巡查,进入食堂有提示语食堂重地、闲人免进。

操作间有警示语注意安全、精心操作,食堂供应的免费汤专人看管。除采购及消毒外,卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁,冷荤五专等,针对这些工作,思想上高度重视,全力以赴逐项采取措施,消除生产中的各种安全隐患,确保操作安全和食品卫生安全

 四、坚持优质服务,不断拓展服务理念

膳食科做到以人为本,给师生创造舒适的就餐环境,在保证学生一日三餐伙食供应的过程中,不断拓展经营理念和服务理念。

1.建立了小吃一条街,引进了数十种名优风味小吃,增加花色品种,吸引了不少同学前去就餐。

2.在大厅开设24小时值班窗口,确保学生随时能吃上热饭、热菜、热汤。

3.千方百计控制成本,降低饭菜价格,切实让利于学生,大厅每天为学生供应免费稀饭,确保学生真正吃到干净卫生、物美价廉的饭菜。

4.膳食科办公室保证24小时值班为师生服务。开设优质服务监督台,设立餐饮服务热线电话,随时解决学生反映的问题。

5.提供助学岗位xx个,解决了特困生的燃眉之急。

由于学校各级领导对餐厅工作高度重视和常抓不懈,给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础,增强了全体炊事人员的安全卫生意识和责任感,形成良好规范的卫生习惯,使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的发展和一定的成绩,确保了学校的稳定和发展。

目前针对现在餐厅人员少,工作量大,我们将知难而进,创造条件,狠抓标准化,规范化,制度化,秩序化管理,主动适应学校发展的要求,将我校饮食工作推向新的起点,创造新的辉煌。

食堂员工个人工作总结(篇7)

时间过的真快,茫茫碌碌中已近年末,转眼间我在食堂工作已经x年半了。回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,深感职责重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好,我对一年的工作总结如下。

首先我要感激个位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见。

其次在工作上我严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。同时成品存放实行“四隔离”。生与熟隔离。成品与半成品隔离。食品与杂品、药品隔离。食物与天然冰隔离。环境卫生采劝四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责。个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲。勤洗澡、理发。勤洗衣服、勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻坚持清洁,无霉斑、鼠迹。每一天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和《钵灰》,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

在这一年中,我努力学习文化、业务、技术知识。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护团体财物,做好团体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,盯块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。在服务上,做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好厨房工作。

在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,进取履行自我的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自我的本职工作。

在学校食堂工作中,在学校领导的正确领导与监督下,我牢固树立“服务育人”的宗旨,规范食堂安全卫生工作,保障了师生员工的生活需求以及身体健康,维护了正常的教学秩序,受到了师生和家长的好评。

下面我把自己20xx年的工作总结如下:

首先,要树立师生服务意识。我在学校遵章守纪,团结同事,求真务实,乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,工作勤勤恳恳,任劳任怨。在学校工作投入,热心服务,坚守岗位,需要及时完成的任务加班加点都能完成好。为确立服务育人意识,让师生到食堂就有到家的感觉,感到省心、舒心、放心。其次,要切实做好食堂食品卫生安全工作。学校食堂卫生安全工作是一项事关师生生命安全的大事,无论把这项工作提高到多么重要的程度来认识都不为过。

第一,严把采买准入关。

对原料的购入日期、产品商标、生产日期、保质期、健康证、经营许可证、产品检验报告等都要认真登记、验收。不合要求的坚决不准进入原料库房;严禁向无卫生许可证的单位和个人购买原材料、半成品和成品;严禁采购无生产厂家、无生产日期及保质期和超过保质期的食品及原料;食堂所购肉类必须有动物检疫合格证明。对所有供货商进行建档、所供商品索证齐全,对供货商的生产基地进行现场考察。学校还与供货商签定了食品卫生安全责任书。原料进入库房隔墙离地,成品与半成品分开,生熟分开,非定型食品存放于干净容器中,并加盖加罩,防止交叉感染。

第二,严把生产操作关。

在食品加工过程中,严格按照有关规定,该消毒的消毒,该煮透的煮透。粗加工间做到择菜切菜上案板。操作间做到清洁卫生,餐厅做到整洁明亮,所有门窗都安装沙门、沙窗。每个班组每天都要填写食堂考勤和食堂操作日志,生产食品质检表。洗菜有学问,什么菜先洗后冷水浸泡,什么菜用热水浸泡,什么菜用盐水浸泡,什么菜泡多长时间,都要求工人师傅严格按规程操作。荤素食物分柜存放,砧板分开,分刀加工。不用发芽土豆,四季豆要过水煮熟,豆浆要煮沸,冷菜要热透,避免中毒事件发生。

第三,严把成品销售关。

每餐烹制的食品均由烹调间移入配餐间进行隔离存放,炊工售饭前必须再次进行洗手、消毒,带好口罩。食堂对隔夜食品均进冷藏柜,坚决不售霉变食。

第四,严把餐具消毒关。

餐具及放作物容器的洗净、消毒,对消毒物品先用开水清洗,用洁灭净等洗洁剂进行化学消毒,再上蒸柜蒸30分钟以上,大件物品放入锅中煮沸30分钟以上,既为物理消毒。后进消毒间、消毒柜,实行保洁,将消毒工作落到实处。近几年来,上级部门每次抽查我校食堂餐具的消毒卫生状况,合格率均在100%。

第五,严把炊工个人卫生关。

作为食堂操作人员,坚持定期体检,持有健康证上岗。养成良好的个人习惯,勤理发、勤剪指甲,勤洗衣服,勤换工作服,做到上班前洗手、消毒、上班时穿工作服,戴工作帽,挂牌上岗;售饭时载口罩;工作中杜绝抽烟。

总之,我在学校食堂工作中为我校健康快速发展尽了自己的努力,得到了全校师生的认可,家长的信赖和各级领导的肯定。我将在今后的工作中不断努力创新,更多的接受学校领导的监督与指导,更好地为师生服务,使学校食堂工作再上新的台阶。

食堂员工个人工作总结(篇8)

光阴荏苒,时光易逝,转眼间一个新学期马上就要来了,在这一年当中,在校领导的带领下,在各位职工的紧密配合下,本着“为同学服务,为学生分忧”的宗旨,完成了应尽的职责,本学期为了进一步做好学生的餐饮工作,维护学生切身利益,有必要对过去的工作进行反思:

一、过去工作的回顾

1、制订并完善了各项管理制度。

如:各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务承诺等制度,分别对食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理制度齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。

2,加强教育培训,提高了职工素质。

带领职工到其他学校参观学习,学习兄弟学校的先进的管理经验。另外,选送相关专业人员参加市里食品采购索证专业知识培训,消防安全知识培训,预防食物中毒专业知识培训等。并聘请防疫站等专业老师对餐厅职工进行食品卫生知识、消防安全知识、职业道德等系统知识培训,旨在提高每个职工的整体素质,更好地为学生服务。

3、加强了硬件建设,杜绝事故发生。

利用寒暑假对厨房进行了程度不同的改造、添置了部分硬件设备和用具,达到布局合理,通风采光,蒸汽及油烟排放良好。成立安全生产领导小组,制定了“三防”预案,安全通道安装了应急灯,消防器材专人保管,每天管理员防火巡查,进入食堂有提示语“食堂重地、闲人免进”。操作间有警示语“注意安全、精心操作”,食堂供应的材料专人监管。除采购及消毒外,卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁,冷荤“五专”等,针对这些工作,思想上高度重视,全力以赴逐项采取措施,消除生产中的各种安全隐患,确保操作安全和食品卫生安全。

4、坚持优质服务,不断拓展服务理念。

膳食做到以人为本,给学生创造了舒适的就餐环境,在保证学生一日三餐伙食供应的过程中,不断拓展经营理念和服务理念。

(1)、建立了“小吃一日一顿”,引进了数十种名优风味小吃,增加花色品种,吸引了不少同学前去就餐。

(2)、在大厅开设24小时值班窗口,确保学生随时能吃上热饭、热菜、热汤。

(3)、千方百计控制成本,降低饭菜价格,切实让利于学生,厨房每天为学生供应稀饭,确保学生真正吃到干净卫生的饭菜。

(4)、开设优质服务监督台,设立餐饮服务热线电话,随时解决学生反映的问题。

(5)、提供助学岗位18个,解决了特困生的燃眉之急。

5、食堂在“规范”落实的工作中,采取了多方面的措施;

(1)、对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不符合要求的原料坚决拒收。

(2)、对卫生严格制度化管理,分工清楚,责任明确;在工作人员减少的情况下,也能保质保量地完成日常卫生工作。

(3)、本学期每周为学生提供凉茶,每周二、三晚餐糖水,每餐的汤都根据气候季节为师生制作,使师生有更强壮的身体,能更好地投身教学

(4)、在对员工的日常管理中,我制度加情感用自己的行动去管理,用指导去管理,在不断的教导下,员工能从指派工作到自我指派工作的转变;

(5)、开学初由于人员变动太大,发现食品质量有所下滑,故马上对食堂全体工作人员做了调整,目的是要更加有效地体现增效的效果,虽然,此时食堂连续离职了多位员工,但我们的整体工作没有受到影响,而是全体员工团结协作,忘我工作,食堂工作虽然得到了学校领导以及全校师生的认可,但离我们的目标“创一流的食堂”还有一定的距离,我们全体员工一定会在学校领导的先进理念指导下,在总务处主管领导的带领下,不断完善自我,不断提升自我,尽早尽快实现我们的目标,为学校创一流学校而贡献我们的力量。

由于我对餐饮工作高度重视和常抓不懈,给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础,增强了全体炊事人员的安全卫生意识和责任感,形成良好规范的卫生习惯,使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的发展和一定的成绩,确保了学校的稳定和发展。目前针对现在职工人员少,工作量大,我将知难而进,创造条件,狠抓标准化,规范化,制度化,秩序化管理,主动适应学校发展的要求,将我校饮食工作推向新的起点,创造新的辉煌。

二、存在的问题

1、要进一步提高管理水平和业务能力,尽量不造成有工作失误损坏食堂利益。

2、要搞好财务的开支,主要是执行的力度不够,食堂借支太多,要进一步理顺财务室与事务室的关系。

3、食堂的骨干人员很欠缺,整体素质很低。

4、要合理建设食堂硬件设施,尽量减少浪费和重复建设。

5、教育全体工作人员要注意节约增收。

三、改进的措施

1、进一步搞好民主监督管理,发挥工会积极参与监督的管理,认真接受学校经费清理小组的清查意见,加强有效的改进措施,认真听取师生对改进食堂的意见。

2、规范食堂财务账目,加强成本核算,维护学生的利益,继续实行三公开。

3、加强职工业务培训,成为有技术、精业务,懂服务、会育人的好职工。

4、加大清洁卫生和食品卫生的管理力度,做到安全、卫生的为师生服务。

5、搞好食堂的硬件设施建设,使食堂向现代化迈进。

6、发挥管理干部的一技之长,鼓励职工多动脑筋,多想办法,齐心协力把食堂办好。

路漫漫其修远兮,吾将加倍努力而为之!在过去的一年来,虽然取得了一些成绩,但存在问题不容忽视,让我们在新的一年里,认真面对存在的问题,克难奋进,团结一心,仔细探索,努力办好食堂,以新的业绩为校争光。

食堂员工个人工作总结(篇9)

临近期末,各项工作即将告一段落,食堂在本学期工作情况在此也做一个总结。

从总体来看,本学期食堂工作相比上学期有了很大进步。

一、管理更进一步:

对工人的操作要求到对工人的日常行为都得到了近一步的延伸,如对工人着工装方面、吃饭方面、上下班时间方面等都比上学期有所进步。

二、节约更精细

a、特别是一些可有可无的调味料我已经不再进货,这样重复使用调味料不仅不会对菜口感有所提高反而影响了菜的质量,同时每天还增加了不少开支。

b、减少剩菜的浪费,上学期每天仅扔的剩菜就有200多份,这学期多次责令相关负责人一定把最后一顿饭控制好,每天不能扔40人的菜(一盆)。现在每天在剩菜上基本达到不扔的效果。

三、财务管理责任化

近期我和相关负责人对食堂财务进行了登记,由于最初的财务和现有的财务存在或多或少的不匹配,为了使物品丢了有人负责,我把财务登记分为几片:

a、操作间(负责人)

面点:菜点:汤点:二层大厅:三层大厅:

b、休息间由各宿舍负责人负责

c、其余由我和保管共同负责

这样在谁那片出现了问题追究谁的责任,轻者批评,重者处罚以至开除。

四、饭菜花样更多样化

这学期不断新加花样,不仅延续着画卷、糖包和面条等,自己的包子上来了,油条上来了,豆沙包上来了,有时偶尔出现饺子和炸馒头片。下面我们马上要上葱油饼、烧饼、巧克力馒头、黑米馒头等。使师生确确实实感觉到我们在为他们服务。

五、其它

在食堂四楼开设了档案、监控一体室,可以监控到部分的操作和售饭情况;同时配备专用电脑进行电子台账和市药监局联网,让其网上监督我校员工情况、进货和出库情况、供货商情况、其它证件情况。

对下学期的展望:

1、以上好的不断巩固,同时不断挖掘工人潜力使其发挥更多的热量。

2、使各点工作量衡化,这样减少矛盾的产生。

3、对一些不能很好参加工作的给予严肃处理。

食堂员工个人工作总结(篇10)

课堂和食堂是幼儿园管理的两大阵地。食堂办得好不好,直接关系到师生的身体健康,尤其是幼儿的健康成长,直接影响幼儿园的社会形象。因此,我园坚持以党的"十六大"精神为指导,以服务师生为宗旨,进一步增强后勤人员素质,提高服务质量,提高管理水平,提高整体品位,努力把食堂办成教师满意、家长放心、幼儿开心的食堂。后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在,幼儿园在园领导的关心支持和教师们的积极配合下,园回顾食堂管理工作,我们主要做了以下几方面舍和园内环境在原有基础上有了更大的改观的工作完善各类制度

增强对食堂人员的考核。

制订了《食堂人员工作要求及奖惩细则》,对厨房人员工作实行基础工资加奖金制,对照《细则》由教师每月定期评价食堂人员的工作出勤等情况,,发放工资及奖金,有效增进了后勤工作的更优化。2、蔬菜购入采用多人组合法,买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责,互相督促、互相监督,园长统一审批。3、建立食品卫生管理网络,实行食品卫生安全园长负责制,进一步健全《食堂工作管理制度》以及各岗位卫生责任制度,并与所聘人员签订聘用合同及安全责任状,做到有岗就有人,有人就有责。4、进行成本核算,积极施展伙委会的作用,及时调查了解食堂管理及师生用餐情况,发现问题及时处理。

提高职工素质

1、增强培训。我园每月组织职工学习《食品卫生培训教材》或对她们进行安全教育,增强食堂工作人员规范操作的意识,提高规范操作的能力。

2、明确岗位职责。我园力求将食堂工作分工细化,组织学习各岗位职责,使之进一步明确。岗位任务的完成情况与考核挂钩,进一步提高了职工岗位意识和服务意识。

3、及时反馈情况。每月由教师对食堂工作进行评价,在评价中提出的意见或建议,我们及时与食堂人员交换,督促整改,在整改中不断提高和完善。

高度重视卫生安全工作

1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件。在与供货商合作前,我们认真审核证件,明确责任,签定协议。把好采购、验收、取样、浸泡、清洗、操作、消毒关。

2、一丝不苟地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒",小餐具用消毒柜消毒,大餐具用消毒液消毒。

3、食堂工作人员均持健康证和卫生知识培训合格证上岗,工作期间能按要求穿戴好工作衣帽,保持个人卫生,环境卫生分人分块包干,保证食堂环境卫生。

4、食堂灶具等处使用煤气,职工能规范操作,时刻注意用气安全。

5、增强了食堂财产管理。每学期开学时,各人领用炊具、餐具认真履行领用手续,学期结束时上交清点,增强了大家爱护集体资产的责任感。总之,我们本着思想到位、管理有力、服务超前的意识,使幼儿园食堂工作正沿着更完善更规范的轨道发展。

食堂员工个人工作总结(篇11)

时光飞逝新的一年即将到来,意味着我接手职校学校食堂管理员这份工作也有一年的时间了。职校学校食堂,作为一个集体学校食堂它承担着xx公司等所在单位员工的就餐任务,以及员工培训班用餐,公司中小型会议用餐,公司活动用餐。从接手这份工作以来在单位领导的`关心支持下在全体学校食堂员工的努力下,我一直追求优质就餐服务;优质就餐环境,追求让每位员工吃着舒心;吃的放心;吃着满意的目标有了明显成效。一年的时间已经过去,新的开始新的挑战即将来临。为了xx年的职工就餐任务完成的更完美,我总结了XX年工作上的成果与不足。

XX年工作成果:

(1)与总公司学校食堂交接后重新组建现职校学校食堂,克服了外调员工刚接手新工作时分工不明确,个人工作混乱,职工就餐满意度下降的难题。

(2)对于职工提出就餐服务方面的不足,就餐菜品问题,在学校食堂内部定时定期开会公布进行责任到人的细化。

(3)按照领导指示对所有职工进行食品安全法规法律和行业准则方面知识学习培训。

(4)紧抓学校食堂进货渠道,严格要求采购物品拥有相关部门的食品卫生许可证检验检疫合格证。

(5)职工所用餐具做到餐后消毒,加工间;菜案;炒菜间;面案间指定卫生到人,定时定期学校食堂大扫除所有职工参加。

(6)围绕“降成本,保质量”这个原则,在大家吃好吃满意的前提下,节约附带开销。领导所有学校食堂职工养成请柬节约的好习惯,开展节约用水节约用电竞赛。

(7)圆满完成了公司接待任务,其中包括:物业分公司职工代表会;建安分公司职工代表会;唱红歌颂党恩歌咏比赛;和谐杯厨艺大赛;大小员工培训班近()期次。

(8)调动所有学校食堂员工的工作激情,在任务重就餐培训班平凡无节假日期间完成接待任务并博得培训班人员认可。

(9)为入冬后学校食堂菜品多样多品种不单调重复,秋菜储备期间组织员工腌制各种咸菜并储备了:白萝卜大白菜土豆胡萝卜等。

(10)在学校食堂开展主人翁精神建设,使员工团结互助在完成个人工作的前提下还能够帮助同事。提高了工作效率,增进了相互理解相互辅助的工作氛围。

当然我个人管理不足的地方还很多如:

操作间外人进入的问题,我已在前后操作间门上张贴了“闲人免进”标志但依然难以禁止。

员工在长期无节假日工作,接待公司培训班任务期间积极性不高当时没有及时调节员工工作时差。

一年的工作在紧张忙碌的气氛中即将画上句号,我个人在管理方面的不足之处还需要在领导的指导下尽快改善。我也会积极学习相关餐饮业管理知识,使学校食堂每位员工都能运用个人擅长技能,让学校食堂员工认识到在岗爱岗更快更好提高服务水准提高菜品认可度的重要性。

食堂员工个人工作总结(篇12)

20××就在忙碌的工作中悄然飞逝,盘点20××,对我而言是有意义,有价值,有收获的一年,很荣幸在第一季度本餐厅获得了和谐餐厅的荣誉,那时候就时常告诫自己,鞭策我们的团队,荣誉对我们而言不仅仅是一种认可,更重要的是一种责任,是对员工,对企业对自己的责任,只有肩负起这个责任,我们才有资格引领我们的员工队伍,才无愧于公司赋予我们的管理职责。从××年进入xx和公司以来,一步一步走过来,离不开领导的帮助同事的支持和员工的合作。

现将这一年来的工作总结如下:

1人事维护

10年9月18号接手研发园餐厅内的时候,当时老员工22人,一年多过去,现在留下的老员工尚有××人,老员工稳定率为54。5%,培养前厅领班一名,西餐厨师一名,灶头一名,收银员一名,正因为有了这样一批骨干力量的存在,让我们餐厅经受住了一次又一次的考验和挑战,顾客就餐人数不断被刷新,营业数据也成倍的增长。

2菜肴质量

上半年因为厨房人员不固定,加之西餐厨师的离职,一度造成菜肴质量的下滑,烧焦烧糊现象比较严重,两次营运考核均提出了整改意见,让我们感受到了莫大的压力,后经过努力协调,厨师长现场操作,手把手的指导,终于控制住菜肴质量下滑的局面,重新赢回了顾客的信赖。

3服务质量

因我们餐厅是属于内部食堂性质的餐厅,就餐人员时间段集中,高峰期压力空前巨大,加之员工基本属于35岁以上的阿姨在操作,相对而言对于菜台7步曲,收银4步曲掌握的不是很好,可是我们务求对顾客一定要做到有问必答。态度友好。

4安全生产

纵观一年以来,值得高兴的是本餐厅无一起安全事故的发生,这离不开上级领导的一再要求和重视,也充分体现了员工的自我防范意识比较强

5食品安全

因为就餐群体的特殊性,人员集中,覆盖面广,为防止食品安全事故的发生。我们及时成立了食品安全自查小组,店经理全面负责把关制,厨师长厨房全面负责把关制,领班销售全面负责把关制。财务索证储存把关负责制,做到责任明确。详尽到人。同时建立了菜品留样机制,每天专人负责留样,专人负责追踪,店经理检查监督,务必杜绝一切食品安全事故的发生。

一年来接待了,大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作,给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。

第四、在菜谱的安排方面:

1、首先对大多数学生的饮食习惯做到心中有数,有计划的制订每天菜谱,因为食堂就餐的人较多,不能100%的达到人人满意,但能保证80%以上的人员满意;

2、学生喜欢的菜品,在不增加费用的前提下,可以多采购一点,采用较贵的菜和一般价格的菜合理搭配,做到同一菜品一个月最多吃两次。新鲜蔬菜每个星期也能保证一次;

3、合理利用菜品的多种用途,不浪费任何一种菜品,如炖萝卜时,萝卜皮和萝卜帮可以做成泡菜,白菜帮大家都不喜欢吃,但做成泡菜学生就喜欢吃了;泡菜除了凉拌,还可以回锅,也是一道非常不错的佐饭菜;芹菜叶子可以凉拌,可以和红萝卜一起炒;员工的菜品丰富了,同时费用也就降下来了;

4、在节约成本方面:食堂一直以来都是坚持把肥肉和瘦肉分开放。肥肉既可以用来炼油炒菜,也可以放在菜里一起炒。这样一来不仅节约了炒菜的油,也让员工感觉不到肥肉的腻。

第五、就餐方面

我们没有停留在使学生仅仅能够吃饱那种一般化的水平上,而是严格按照领导的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在,学生食堂一日三餐供应,每顿除米饭、馒头外,还增加了包子、饼、花卷,早点还增加了油条、豆浆,每天坚持每顿都为员工准备小菜、汤、粥,并坚持平均一月吃一次饺子。每天的食谱和菜谱,予以公布,便于接受大家的监督。

第六、在菜品的采购和管理上:

1、严格控制对等食品的采购关,尽量不采购容易霉变和产生毒素的菜品,如:四季豆、蘑菇等;

2、科学、合理地贮存食品,在食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。

第七、加强卫生管理,增强忧患意识。

食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周工作例会,做到警钟长鸣,增强职工的忧患意识,尽可能地把隐患扼制在萌芽状态;我们要求每一位职工必须做到:

(1)注意个人卫生,勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡,不留长发、小胡子,开饭先洗手。

(2)食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求。必须做到每日清扫,对每日产生的垃圾杂物,日产日清随时打扫。周末进行大扫除。

(3)各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净,做到木见本色,铁见光,用后摆列整齐,生熟用具严格分开,不得混用。

(3)开饭时不准吸烟,不准面向食品说话、咳嗽等。食堂全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了食堂工作正常运转。

第八、是设备管理规范、保证安全。

食堂是消防安全的重点部位。因此,食堂每日用液化气、油明火等制定了相关的操作规程及使用办法。各项设备都设置了专人负责,并能做到定期维护保养杜绝一切完全隐患。今后的工作打算:

一是要进一步认识做好食堂服务工作的重要性和必要性。在思想认识上要再深化、再提高,并将思想认识转化为具体行动,千方百计,创造好的条件,更进一步办好职工食堂,以方便干部职工就餐。

二是要不断强化管理,食堂服务工作上档次。

三是积极负责,认真搞好食物安全和卫生工作。食堂管理工作千头万绪,最根本的工作要求就是要对广大干部职工的生命健康安全负责。

因此,我们一定要认真贯彻《食品卫生法》,把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事,列入重要的管理日程,并做到责任到人,抓紧抓实,抓出成效。在领导直接关怀和指导下,通过食堂全体员工勤辛的努力,食堂饭菜质量、花色品种、卫生状况、设备的正常使用效率有根本性的改变。

尽管如此,由于本人水平有限,有许多工作做的不足,仍然还存在一定的差距,对食堂管理还不够精通,这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺,我会在接下来的工作中,加大力度对自身的管理及素质的学习,规划好工作计划等等。同时,我们食堂对照卫生要求,还应进一步完善软硬件建设,对食品的采购、物品的损耗加以控制,确保职工吃到价廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一项长期、细致、艰苦的工作,只有认真、踏实地做好工作,才能保质保量、万无一失。

终公司新员工工作总结-个人工作总结


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终公司新员工工作总结-个人工作总结 篇1

首先很感谢各位领导能在百忙之中抽出宝贵的时间看我的工作总结,也很荣幸地能够成为贵司的一员。

我从入职至今已快x个月了,这几个月里, 在领导和同事的帮助下,我对工作流程了解许多,后来又经过培训,又使我了解了以“以情服务、用心做事、务实高效、开拓进取”为核心的企业文化及各项规章制度。

一、 以情服务、用心做事。工作中我对来访的客人以礼相待,保持着热情,耐心地帮助他们,对他们提出的问题自己不能回答时,我向领班、老队员请教后,给予解答;工作中时刻想着自己代表的是公司,对处理违规违纪的事情都是做到‘礼先到’,不摆架子,耐心地和他们沟通,于他们谈心,避免和他们矛盾,影响公司形象。

二、 遵守制度、敢抓敢管。奥特莱斯、四楼影院施工期间,我按制度、按程序对工人进行管理,每天对进出的人员、货物进行严格的检查,以免可疑人员进入、公司财物被盗;对于那些安全措施不到位的,比如:‘进入施工区域没戴安全帽;高空作业没系安全带;动火时没有灭火设施’等之类的现象,我都按照公司的制度、程序进行整改处罚,把各项安全措施落实到位,以确保施工期间零事故。

三、 任劳任怨、孜孜不倦。对领导的安排是完全的服从,并不折不扣的执行;以坚持到‘最后一分钟’的心态去工作,一如既往地做好每天的职责;生活中我也常常关心同事,经常于他们谈心、交流,他们不开心时,我就会去开导他们,给他们讲笑话,逗他们开心。我始终以一个学者的身份向他们请教工作中的经验。

工作中我也有很多不足处,但我时刻以“合格xx人”的标准来要求自己,以同事为榜样去提醒自己,争取能做一名合格的xx人,能在xx这个大舞台上展示自己,能为xx的辉煌奉献自己的一份力量。

终公司新员工工作总结-个人工作总结 篇2

回顾这半年来的工作,我在公司领导的带领下、各位同事的协助下、各部门之间的配合下,严格要求自己,按照公司的制度要求,较好地完成了自己的本职工作。通过半年来的学习与工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大的改变,现将半年来的工作情况进行总结。

 一、上半年完成的主要工作

1、完成设计院的移交,收集设计院所有设计资料提供于设计院,正式开展与设计院的各项工作,将设计工作推向正常流程。

2、楼根据公司要求调整成户型及楼位确认,与设计院确认各方案,提交设计院开始进入施工图设计,前期的基坑开挖图及桩基图多次调整出图。

3、协助招标小组进行楼勘察单位招标,完成楼勘察工作,将勘查报告提供设计院进行开挖图设计、出图。参与楼支护单位招标、支护方案的审查。楼试桩图出图。

4、与设计院沟通、去现场查看栋楼,与设计院专业人员交流设计意见,完成生活水泵房、消防泵房出图,楼配电室出图。

5、组织楼桩基施工图交底答疑,将答疑果提供设计院,出正式答疑纪要。很好的完成与部、部、部、部等部门的紧密配合工作。

6、楼绿化景观设计完成出图,并去现场指导解决施工技术问题。小区景观路网平面方案,小区绿化方案完成。

7、户型方案完成,与设计院确认出图时间,施工图设计工作步入正轨。总体规划重新调整,配合部一直继续进行总平规划调整。

8、认真审核施工图,严格从公司角度出发,提出经济合理的设计方案,且尊重各方意见,及时发现问题并与设计单位沟通解决

9、楼施工图设计完成,小区鸟瞰图完成、各楼的外立面效果图。

10、完成总工办的日常性工作,收集、整理总工办的资料、文件,为部门领导提供各方面的资料、文件支持。

二、存在的不足及改进措施

1、沟通能力还应加强,没有充分利用资源。在工作的过程中,由于对其它专业不太熟悉,造成工作效率降低甚至出现错误。应主动加强和其他部门同事的沟通,通过公司这个平台做到资源共享,充分利用公司资源,提高主观能动性。

2、专业面狭窄,作为一名甲方土建工程师,应该是一专多能的,这样才符合公司发展的需求。在以后的工作过程中,加强其他专业的学习,从而提高自己的业务、技术水平。

3、对于工作过程中的前瞻性、计划性不够强,在以后工作中提高自己对于会发生问题工作的预见性,尽量不出问题,当遇到问题时能做到有条不紊的处理。

三、下半年的工作展望

现楼,已进入正式施工阶段,接下来的工作中我将紧密围绕在公司的总体计划纲领下,切实可行的完成自己的工作,更加努力,更求进步,使自己的工作能力有更大的提高,做一名合格的人,争取为公司创造更大的效益。

终公司新员工工作总结-个人工作总结 篇3

我于16年7月进入规划设计院,转眼已经一年多了。这段时间里,在院领导和同事们的帮助和关心下,思想觉悟、专业知识及工作能力等各方面都有了很大的提高。

1、虚心请教,逐渐了解规划,融入到工作团队中

做为一名刚毕业的学生,进入设计院之前,对实践经验很少。进入规划院之后,在日常工作中,始终以一个学生的心态,向周围的同事虚心请教,学习软件、规范、设计理念、设计方法、行业标准。同时,在和同事们的互动中,相互关系由生到熟,逐渐融入到团队中,也感觉到我们是一个和谐的、融洽的、具有凝聚力和战斗力的集体。

2、边班做边学,逐渐适应设计工作

在这段时间里,我先从较为简单的项目做起,边做边学。通过一段时间来的学习和实践,逐渐适应了岗位的工作,在设计中也感受到工作的充实。

3、利用专业特长,做好规划工作

在工作中利用自己专业特长为规划工作的完成献一份力,在道路绿化道路整治等项目中,利用自己所学知识,参与到项目当中。

总的感觉,这是忙碌的一年,也是收获的一年。我感到自己在工作能力和专业知识等各方面收获颇多,这对以后的工作帮助很大。当然,规划工作需要很全面的知识和能力,要达到老同事们驾轻就熟的程度,我在这方面还有较长的路要走。

为了更好的适应规划院工作,拓展专业知识,提高工作能力,我将积极备考注册规划师,在备考、学习过程中,紧密联系工作实际,分析和消化规划知识与技能,力争高标准完成规划任务。

终公司新员工工作总结-个人工作总结 篇4

尊敬的公司领导:

我自20xx年xx月xx日进入公司任职,至今已有3个多月的时间,现正式提出转正申请。这期间在公司领导的大力支持下,在公司各部门同仁的积极配合下,我与公司同仁一道,团结一心,踏实工作,较好地完成和正在开展各项工作任务。下面我将3个多月来自己的工作、学习等方面的情况向公司领导做简要汇报:

一、严格要求,遵章守纪,团结同志

自到公司上班以来,我能严格要求自己,每天按时上下班,能正确处理好公司与家庭的关系,严格遵守公司的各项规章制度;对公司的人员,不管公司领导还是普通员工,我都能与他们搞好团结。

二、尽职尽责履行好自己的工作职责

我在公司主要从事财务工作,为此我从以下方面做了一些工作:

1、初步总结公司财务目前存在的问题并提出解决方案。根据公司规范化运作的要求,熟悉公司各部门流程,经过到实地仓库熟悉物料情况,了解公司成立以来的帐务资料,主要发现的问题涉及:资金管理方面,往来账管理,单据传递,成本核算,税务筹划等方面。

2、正确核算,及时编制财务报表并申报国税地税报表。

在日常财务工作中,我能严格按财务规定正确核算公司的经营情况,按时结算有关帐务,每月末及时将财务报表和纳税申报表报送税务机关;及时处理遗留发票问题。

3、及时做好公司的统计工作,参加本部门例会。

根据xx统计局要求及时申报公司的统计数据;及时参加财务部经理组织的财务部门例会,对工作中出现的问题及时提出合理化建议,发挥财务在公司经营中的参谋和监督作用;对其他人员在销售、采购中有关报销费用中单据不符合要求的做法,及时提醒和指出。

三、建议公司有必要完善内部控制管理制度

总之,由于刚来公司3个多月时间,熟悉和了解的东西不够深入和全面,希望公司领导多提宝贵意见,感谢公司领导和同仁对我的指导和帮助,我愿在今后的工作中更加深入的学习,和公司同仁一道,为公司的发展壮大做出不懈的努力。

终公司新员工工作总结-个人工作总结 篇5

时间飞逝,不知不觉20xx年行将过去,我来XX工作也快要3个月了。我于今年10月份,怀着一种对大公司的向往和对新工作的渴望与热忱来到XX这个大家庭,并根据公司安排一直从事理赔工作。回想刚进公司的那段日子,面对陌生的环境及周围的一切,使我感触很深,是同事们那饱满的热忱和高昂的士气时时刻刻感染着我,使我很快融入这个让人羡慕的大家庭。回首半年的工作历程,使我在理赔岗位上每天的成长,同时也在经历困难与挫折后逐步变的成熟。这3个月时间说来也不算很长,但我得到大家的帮助实在是太多,相比之下自己的付出实在是太少,深感汗颜。现在我将这段时间的工作情况给大家做个总结。

一、熟习公司规章制度,学习法规,提升素质

我于10月份从同业被介绍到公司,由于各家公司的规章制度不一样,所以来到公司后,为更好的更快的融入公司,更快的上手工作,我抓紧对公司的各项规章制度进行全面了解,熟习了公司的企业文化。通过学习和了解后,我为自己能够加入公司这个大家庭而自豪,同时也感到本身的压力。在以后的工作中,我将以公司的各项规章制度为准则,严格要求自己,在坚持原则的情况下勇于尝试,更快更好地完成工作任务。另外,我还将学习一些法律知识,及其他与保险相干的知识,来提升自己的综合素质。

二、熟习公司工作流程,学习条款、掌握技能

根据公司安排,我在公司内从事理赔工作,这就要求我从案件受理到案件结案必须要做到一条龙服务,我在原单位主要从事理赔查勘工作及理算工作其实不触及到案件受理,为了更好地进行理赔工作,我积极向公司主管了解各种案件受理所需材料,向同事们请教新系统操作进程,掌握系统操作技能。除此之外并我还积极学习公司的各种险种条款及新版理赔手册,将其作为以后工作中理赔的主要根据。

三、熟习医保政策,严格把关、公道理赔

这段时间我熟习新的医保政策,在理赔的工作中,我严格检查客户提交的理赔资料,杜绝有虚假材料。在审核医疗费用时,严格依照医保政策,剔除客户应当自费的医疗费用,严格依照保险条款规定,剔除客户非定点医院之外的医治费用。对不属于保险责任的,坚决予以拒赔。如果遇到特殊情况,为了增进业务发展,需要通融赔付的,依照规定逐级上报领导,等领导签字批准后在做赔付。

通过这3个月来的工作,我虽然在工作上获得一点进步,但是有些地方还表现的不够好,主要体现在以下两个方面:

(1)工作没有分清主次及轻重缓急

今年的理赔案件比较多,事情比较繁忙。工作没有计划,事情一多就容易乱。所以就要求我制定一个详实而主次分明的计划,哪些案件客户催的紧,必须加急完成,哪些案件可以先缓缓,哪些案件需要立即调查,哪些案件可以积累下后面一起去调查,以便节俭调查本钱。这些方面我以后还需要注意虚心向先辈请教。

(2)缺少对平时工作中的知识总结与积累

在工作中平时要注意总结经验,好的经验要保持,不足的地方要时刻注意及时改正,避免以后在产生类似的毛病。现在有时我也会总结下经验,但是还不够,如果每天、每周、每个月都能回过头来思考下自己工作的是与非、得与失,就会成长的更快。以后这方面我也会重点注意,以便更好的提高地自己。

20xx年行将过去,但新一年的“开门红”已打响。展望20xx

我将做到一切服从领导安排,不计得失、不挑轻重。对工作上的事,只重视轻重大小,不分彼此厚薄,任何工作都力求用最少的时间,做到最好。在工作中将坚持自己一贯以来“宽以待人,严以律己”的工作格言,不断的完善自己。

最后,再次谢谢所有新老同事,谢谢领导对我的宽容与教导!

以上,就是我的个人工作总结,不足的地方,还请大家多多批评、指正。

终公司新员工工作总结-个人工作总结 篇6

电脑公司新员工个人工作总结 时光飞逝,转眼我已经进入电脑公司维修部一个多月了。在经过了一个多月时间的新员工入职培训后,我初步了解到了公司的概况,包括公司的起源和发展,学习了公司的企业文化,对公司的组织结构,日常工作流程等方面有了一些初步认识。细细算来,自进入电脑公司的那一天起,在工作和生活上,得到了公司领导和同事的多方面关心与帮助,让我倍受感动。

在这说长不长说短却很短的时间里,我学习到了很多以前学不到的技术知识。也碰到了许多工作上和同事交流上的难题,作为一名刚进入电脑公司不久的员工。我深知自己的不足,也感谢部门同事们对我错误问题的指正。让我能够很好的调节和改善自己而更好的和同事们一起投入到工作中。

在 这段时间里。看到同事们为了工作而匆忙的 点点滴滴使我内心深受触动;大家在工作上相互帮助,生活上相互关心。使我深深感受到公司是一个有凝聚力和团结合作精神的企业,我相信我在今后工作中也将铭记这种团结、**、互助的优良作风;时间没有一秒不在流动,通过培训学习和这段时间来对公司了解的深入,我也十分坚信只有这样的企业才能够做强做大,我们公司从一个只有 5 员工的企业做到今天这样的成绩,现在,新南宝的成就和辉煌历程。就在你我眼前,他正如一匹俊马踏上了征程,在向着美好愿景奔进 。

终公司新员工工作总结-个人工作总结 篇7

我是20XX年x月进入本公司的,不知不觉已经过去三个月了,我已经十分适应公司的氛围,对本职的销售工作,也已有了一个相对的认识,做为一名即将毕业生的我,在此短短的试用期内,就以收益良多,我学会:

 1、服从管理,用心做事

无以规矩,无以成方圆。在企业管理中,这点尤为重要,想要成为一名优秀的员工,就务必对公司的规章制度无条件的服从,小到每日的按时打卡,杜绝迟到,大到公司组织的各类活动,发展方向,都要用心的参与支持。并且努力本职工作,用心做事,有不懂的问题,虚心向老员工请教。

 2、提高职业技能,搞好同事关系

想在公司得到更好的发展,就务必提高自己的职业技能,目前对对本职的工作有了必须的了解,但是对于一些销售问题的处理还不能够得心应手,工作经验方面有待提高;还需要继续学习提高自己的知识水平及业务潜力,并且加强分析和解决实际问题的潜力;并加强提高人际关系,搞好同事,才能更好的发挥团队精神,不给团队拖后腿。

 3、明确目标,做好职业规划

作为一名职场新人,入职前三年是成长的关键时期,做好职业规划,明确目标是保证自己在未来的职场竞争中增加砝码的重要策略。目前,我最需要做的就是稳扎稳打,立足现有岗位求发展。

在销售岗位,相关的销售技巧是不能忽视的,争取在半年内全盘熟悉公司的相关管理流程。在搞好日常工作的前提下,注意积累本行业的信息,掌握公司运作细节。为实现这一目标,可透过销售类书籍,拓宽知识和技能,为下一步实现进入管理层中期职业目标作准备。

在试用期转正工作的最后,我恳求领导批准我的转正申请,而我也将把乐观,用心的心态,始终持续在工作生活中,为实现自己的奋斗目标,体现自己的价值,和公司共同成长。

终公司新员工工作总结-个人工作总结 篇8

青海德令哈光伏电站于20XX年12月20号顺利并网发电,由此成为德令哈第一个光伏并网发电的企业。为使新建电站顺利平稳运行,在最短时间内达到安全、经济、满发的目标,公司工程部、客服中心积极承担了该电站的施工安装与运营维护工作。下面就施工安装及其运维情况进行如下总结:

一、电站前期建设投产试运行准备工作

为实现电站顺利投产与运行管理,保证电网安全稳定运行,德令哈项目部根据国标《光伏发电工程验收规范》和省电力公司调度字〔20XX〕87号《关于加强青海电网并网光伏电站运行管理的通知》要求,按照《青海电网光伏电站调度运行管理规定》并结合电力行业标准DL/T1040-2007《电网运行准则》,对德令哈光伏电站工程建设、运行管理等进行了统一的系列规划尤其是针对电站运行及维护详细编写了运营大纲,并按大纲要求逐一检查落实,为电站顺利投产奠定了良好基础。

1、严格内业管理,夯实管理基础。

20XX年7月公司成立德令哈光伏电站项目部,负责电站的建设和维护工作。项目部从成立之日起以严格管理,精准施工、规范建档为主线,以“12.31”发电为目标,全面参与电站设备安装与调试工作,结合光伏电站并网技术规范,分别验证建设工程不符合项和存在问题的整改,同时结合设备安装与调试对电站运维人员进行了岗位模拟演练与操作。全程参与了从电站的管理和运行操作及系统调度的接令与执行,形成了闭环,为后期维运管理奠定了良好的基础。

强化安全生产培训

安全生产责任重大!项目部从进驻工地始终强调并把安全生产、安全施工、安全运行放在首要工作目标。针对这样的重点总承包工程项目,结合德令哈电站的具体要求,项目组全面总结分及析了德令哈安全生产以主运维工作中有关安全责任的重点、难点问题,探讨总结电站试运行及商运行期间的安全生产管理,研究部署责任目标和工作任务。对项目组成员及时组织了以《运规》、《安规》和《调规》为重点的集中讲课与考试,并编制了《试运行流程及责任划分》,明确了安全学习内容,强化安全生产的动态控制,时刻做到与上级安全管理要求一致,确保电站安全运行。

全面参与图纸审查与工程验收

在整个工程建设期期间,项目工程部为顺利施工安装,对工程各个系统分册图进行仔细深入的阅读,一方面更加彻底地掌握设计原则和思路,同时在实际施工安装中针对施工图设计中存在的偏差,及时与技术部门沟通,反馈技术部门修改完善。

投产试运行

项目投产试运行阶段主要配合技术部做了以下几个方面的工作

1)依据事先编制的“试运行流程及责任划分”,明确项目部各人员的岗位责任及要求,完成了电站启动前初步验收单元工程和分部工程的质量评定,并形成了初步验收鉴定书。

2)整理上报电站主要设备参数、电气一、二次系统图、监控系统图,对电站电气主结线设备进行命名和编号。

3)对电站生产现场的全部设备及时建档,编制安全标识、标号等。

4)及时动态了解电站并网试运行的各项程序,按期完成了初审及试运行启动整套程序。

2、运行管理

电站运行工作要求是特殊工种人员。运行人员要全天侯对发电设备各项参数进行监视操作和调整,必须持之以恒周而复始的工作,以确保全厂设备安全、经济、稳定运行及设备检修安全措施的正确无误。

1)强化安全生产,落实安全生产责任制。

严格落实上级会议精神,定期组织召开运维安全生产例会,编制安全生产简报,严格执行《运规》、《安规》和《调规》牢固树立“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产方针,落实安全生产责任,强化安全管理,确保电站安全运行。

2)加强缺陷管理,严格电站建设质量管理。

按《光伏电站接入电网技术规定》、《光伏发电工程验收规范》及《关于加强青海电网并网光伏电站运行管理的通知》的要求,我们每周对建设期缺陷、运行期缺陷进行统计,对主要设备加密巡视管理,采取与厂家及建设单位联合消缺,严格电站建设质量管理。使影响电站发电的主要缺陷做到可控在控,为保证电站电能质量和多发、满发做出了切实有效的工作。(与上面的是重复了!,删除一处!)

3)加强现场管理,确保设备安全稳定运行。

结合电站实际,对从设备管理、人员管理、运行分析等制定了管理流程图和标准,使安全生产管理更具有实用性、可操作性。具体措施:一是加强运行人员在当值期间的监督职责,及时发现异常,防患于未然,并在专用记录本上作简要记录和签名。二是严格执行两票三制,并对两票三制编写了详细的培训教材。三是严格贯彻执行调度命令,当接到调度命令时,应复诵无误后应迅速执行。四是做好电站运行事故预想及演练工作。

同时结合现场运营维护的经验及故障处理,对业主方运维人员强化动手能力,实行一对一传帮带强化训练,在较短时间内使他们的安全运维基础及故障处理能力得到较快提升。

5)过程监督,完善改进。

针对电站监控系统布设及原理,在数据采集与在线监测和故障报警方面进行了诊断分析,重点对电池板及逆变器的性能进行了跟踪统计,在不同环境条件下进行了效率的对比,并绘制了(时间-负荷功率)日曲线关系图,通过它可清楚地反映光伏电站日运行情况。同时对监控系统监测软件操作、数据提取过程及数据分析方法及名称定义方面提出了改进建议。

二、掌握光伏电站光伏组件的性能特性,应配备的主要测试仪器以及要测试的项目

光伏组件的性能特性测试仪器是质检部门、生产厂家和科研教学的必要产品。根据电站光伏组件运行实际缺陷情况,电站运行单位可备简单的定性测试仪器,

1、湿漏电流测试:评价组件在潮湿工作条件下的绝缘性能,验证雨、雾、露水或溶雪的湿气不能进入组件内部电路的工作部分,如果湿气进入可能会引起腐蚀、漏电或安全事故

2、智能型太阳能光伏接线盒综合测试仪:对接线盒在光伏组件实际工作状态中的压降、漏电流、温漂以及导通直流电阻,正反向电压电流等参数测试。

三、如何定期开展预防性试验工作

电气预防性试验是为了发现运行中设备的隐患,预防发生事故或设备损坏;对设备进行的检查、试验或监测,是保证电气设备安全运行的有效手段之一。因而如何定期开展预防性试验工作非常重要。

首先要依据国家《电力设备预防性试验规程》、行业有关标准、规范及设计资料,制定企业适宜的电力设备预防性试验制度(包括试验项目、内容、周期、标准等)。

二是做好预试结果的分析和判断。由于预试结果对判定电气设备能否继续长期稳定安全运行起着不可替代的作用,因而如何对预试结果做出正确的分析和判断则显得更为重要。

三是加强技术管理,提高试验水平。将历年的试验报告,设备原始档案规范管理;试验结果应与该设备历次试验结果相比较,与同类设备试验结果相比较,参照相关的试验结果,根据变化规律和趋势,进行全面分析后做出判断。

四是加强试验人员的`责任心,试验结果的准确与否,除了工作经验、技术水平以外,在很大程度上决定于试验人员的责任心。所以加强试验人员的责任心也是预防性试验必不可少的重要条件。

四、光伏电站正常情况下应储备的备品备件

做好备品配件工作是及时消除设备缺陷,防止事故发生后,缩短事故抢修时间、缩短停运时间、提高设备可用效率,确保机组安全经济运行的重要措施。备品配件可分为事故备品、轮换备品和维护配件。在正常情况下应储备备品备件可参照随设备提供的附件和备品备件及调试和试运行期易损的元器件进行储备。

五、电池板的清理

电池板的清理工作或采用外包或自行两种清理方式均可以。由于光伏电站地处荒漠戈壁滩上,沙尘袭来尘埃落在太阳能电池板上,辐照强度降低,严重地影响了发电效率。所以必须做好电池板面清理工作,也是电站提高经济效益的途径之一。

1、清洗费用估算

以当地光伏发电的清洁维护实践测试,至少每月清洗一次,外包按每块0.34元(当地工资水平)清洗费用计算(约在0.30-0.34元),10兆瓦多晶硅电池板数量为44940块,合计支付费用为15279元,一年清洗电池板的支付费用约为183355元。考虑后期人工成本的上升等因素,年清洗费用应在20万元。如果电站较大,采用自己购买设备,聘用员工进行不间断清洗,成本还会有所下降,发电效率会稳步提高。

2、清洁费用与发电量的比较

目前光伏发电10WM的年均发电量按设计值约在1583万千瓦时左右。实际新装电池板前三年比设计值约高8%-10%,然后逐步衰减。电价为1.15元/千瓦时,如此算来,每年发电按1600万千瓦时计算,收入约为1840万元左右。如果不清洁,以西部沙尘的影响程度分析,做过实践比较,清洗过的电池板比没清洗过的电池板一周内发电效率要高8%-10%,逐日衰减,约一月时间效率只高1%-2%左右(测试时间在风沙季节3-4月)。按10兆瓦设计值1583万千瓦时的收入计算。平均清洗效率提高6%,可以降低109万元的经济损失,减去清洗人工工资及管理费20万元,至少还有89万元的盈余,此值为保守值。

六、太阳能发电综合效率因素分析

太阳能光伏发电效率的高低,有几个方面因素需要特别注意

运营维护要勤跟踪,巡检不要走过场,监控后台各方阵数据巡检,一小时不能低于一次,跟踪数据是否有较大变化。及时发现隐患及时根除,方阵巡检一天不能少于一次(特别在中午辐照度比较高时、重点观察逆变器及室内温度、保证良好的散热),要保证发电效率的出勤率高,还要保证有一定数量备品备件、易损件,确保一旦出问题后能及时更换。有可能一个几元钱的小元器件,会损失几千元甚至上万元的发电效率。

电池板的清洗频率要保证,具体情况根据电池板表面清洁程度确定,但在西北地区基本上要保证一月有一次的清洗频率,清洗后的发电效率最低可保证在7%以上。

电池板组件的选择也很重要,该场站现有两家的电池板,通过单一验证发电数据比较发现,两者相差4%-6%,采购价格相差不大。按此差据计算,不到一年两者相差成本就可持平。所以前期选择电池组件也是一个很关键的因素。

逆变器发电效率比较;此场站有一套国内知名国企生产的逆变器,通过同电池板组件、同单元数量20天的发电效率比较,在阳光很充足,当天发电量很高的情况下,两者相差我们只高0.1-0.5%,但在多云天气时要高出另外一家2%-4%,所以逆变器在阳光比较充足的情况下,发电效率基本都平衡。主要考验在天气不稳的情况下,逆变器电压下跌拖垮稳定的效率上。

七、生活条件

光伏电站一般建于荒漠和戈壁滩上,风沙较大、紫外线很强,生活用水极其困难(水含碱量大),买菜及交通极不方便,娱乐活动没有,“白天巡站场、晚上数星星”是项目组员工工作生活的真实写照。为了丰富员工生活,场站拟购置乒乓球台、羽毛球、积极协调准备光纤接入。

努力解决内地员工的思乡之情,建议安排员工轮休制度,保证员工不超过两月能回家一次。以保持更有激情与活力的员工维护好场站的运行维护工作,为场站多发、满发、保发做出积极的贡献。

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